Отравление орехами: мускатными, кедровыми, арахисом

Иногда владельцы, балуя питомца каким-нибудь человеческим продуктом, даже не догадываются, что могут серьёзно навредить.

Из этой статьи вы узнаете: можно ли давать собакам орехи, которые так часто употребляет человек.

Мы разберём все популярные виды орехов, узнаем насколько опасен каждый из них, кому противопоказан данный продукт и что нужно делать, если питомец отравился или орех застрял в горле.

Бывает и так, что некоторые человеческие пищевые продукты, будут очень полезны собакам и укрепят собачий иммунитет и здоровье. Давайте разберём подробно вопрос: орехи больше помогают улучшить здоровье или, наоборот, приносят непоправимый вред организму?

Отравление орехами: мускатными, кедровыми, арахисом

Чем полезны и опасны орехи для собак?

Многие собаки выпрашивают у своих хозяев орехи, когда видят, что те лакомятся ими. Добродушные хозяева обычно не отказывают своему любимцу, но не всегда знают, что орехи могут принести вред организму животного.

Организм собаки и человека работает по-разному. То, что полезно для человеческого здоровья, может оказать обратный эффект на собаку и навредить вашему питомцу.

Настоятельно не рекомендуем баловать собаку орешками:

  1. Этот продукт имеет большую калорийность, что может привести к избыточному весу четвероногого друга.
  2. Высока вероятность получения мочекаменного заболевания из-за высокой концентрации железа.
  3. Из-за орехов зачастую может быть спровоцирована аллергия, сопровождающаяся зудом и плохим пищеварением с газообразованием.

Лучше замените такое лакомство на более щадящее. Можно дать фрукты или специальное лакомство из зоомагазина. Но существуют орехи, приносящие пользу организму животного, но только не в больших количествах.

Какие орехи можно и нельзя

В наше время на полках магазинов расставлено огромное количество орехов. Мы разберём подробно каждый вид и вы узнаете, чем можно угостить собаку, а что лучше оставить для себя.

Арахис

Этим плодом из бобового семейства можно угостить хвостатого приятеля, поскольку он самый безопасный.

Вы можете порадовать своего любимца самостоятельно приготовленной арахисовой пастой (но не солёной), а затем дать порцию равную одной чайной ложки.

Но у некоторых всё же возникает аллергия на такое лакомство, поэтому внимательно проследите за собакой после первого угощения арахисом или пастой.

Отравление орехами: мускатными, кедровыми, арахисом

Бразильский

Можно предложить, но лишь в малых количествах. Рекомендуем давать не больше, чем одну штуку продукта в день. Если не соблюдать ограничение, то может возникнуть диарея.

Отравление орехами: мускатными, кедровыми, арахисом

Грецкие

Настоятельно просим уберечь их для себя, поскольку грецкие орехи лидируют в топе самых небезопасных орехов для собак, вызывая отравления и прочие пищеварительные расстройства.

Зачастую животные находят их самостоятельно и грызут вместе со скорлупой. Скорлупа вызовет тяжёлую форму непроходимости кишечника. Также большую опасность вызывает плесень, которая принесёт различные расстройства неврологического типа (тремор, судороги).

Отравление орехами: мускатными, кедровыми, арахисом

Желуди

Жёлуди можно назвать собачьим ядом, поскольку ни могут привести к почечной недостаточности. В этом виноваты такие вещества, как галлотанины, которые вызывают почечную недостаточность. Они содержатся не только в самих желудях, но и в листьях дуба.

Отравление орехами: мускатными, кедровыми, арахисом

Каштан

Речь идёт о том виде, которые могут употреблять люди. Каштан тоже попадает в категорию недоброжелательных угощений из-за возможных проблем с поджелудочной железой и диареи при употреблении в большом количестве.

Отравление орехами: мускатными, кедровыми, арахисом

Кедровые

Именно кедровые считаются безопасными и лёгкими в усвоении организмом. Стоит не забывать про умеренные количества (небольшая горстка) и не давать ежедневно.

Отравление орехами: мускатными, кедровыми, арахисом

Кешью

Имеют меньшую жирность, если сравнивать с собратьями. Такие орешки давайте в количестве чуть большем, чем при угощении остальными. Кешью содержит очень полезные элементы — кальций и магний. Не давайте продукт только для прикормки, а лучше купите специальные витамины или корм высокого качества, где будет содержаться сбалансированное количество витаминов.

Отравление орехами: мускатными, кедровыми, арахисом

Кокос

В составе кокоса присутствует лаурин, который способен бороться с вирусами и бактериями, укрепить состояние иммунитета. Поэтому вы можете дать собаке такой продукт. Кокос полезен ещё тем, что помогает решить проблему затруднённого дыхания и справиться с зудом. Масло и молоко кокоса также безопасны.

Отравление орехами: мускатными, кедровыми, арахисом

Макадамия

Макадамия относится к самым ядовитым продуктам для собаки.

Нередко проявляются такие неприятные симптомы отравления, как рвота, вялость, высокая температура тела. Животные иногда не могут ходить из-за слабости Также оказывается негативное влияние на нервную систему.

Отравление орехами: мускатными, кедровыми, арахисом

Миндаль

Такой орех, как миндаль собаке лучше не есть. Этот вид токсичный. Могут привести к блокировке пищевода или разрыву трахеи их ядра, в случае если не разжевать продукт тщательно. А миндаль солью ещё больше опасен, ведь он задерживает воду в организме и приводит очень часто к смерти питомцев. Больше всего риску подвергаются собаки имеющие склонность сердечным болезням.

Мускатный

Может вызвать те же нежелательные последствия, что и орех макадамии. Ко всему этому прибавляется вероятность животного впасть в кому и погибнуть через какое-то время.

Пекан

Нежелательно давать такой вид орехов, поскольку при употреблении больших порций может возникнуть диарея, расстройство желудка, а в некоторых случаях возможна гибель животного.

Фисташки

Они содержат большое количество жира, что приводит к ожирению и диареи. Продукт, который пролежал без дела длительное время — покрывается плесенью, которую можно даже и не заметить. За счёт приоткрытой скорлупы плесень без труда может пролезть внутрь.

В плесени содержатся нейротоксины, который весьма опасны. В магазинах часто можно увидеть фисташки только в солёном виде, что тоже плохо для животных. Поэтому такой продукт лучше приберечь для себя или угостить своих друзей и знакомых.

Фундук

Из-за частого употребления могут появиться камни в мочевом пузыре. Происходит образование камней за счёт огромного количества железа в составе фундука.

Что учитывать при кормлении

Орехи должны быть хорошего качества и обязательно без плесени. При кормлении орехами стоит давать продукт в больших количествах, так как никогда не знаешь, как отразится на животном такой продукт.

Иногда дети могут рассыпать орехи, поэтому стоит их незамедлительно убрать, пока собака на них не налетела. Ведь ребёнок не всегда понимает, что произошло.

А лучше и вовсе не играть в рулетку, а скушать орехи самостоятельно, вместо того, чтобы давать собаке ради нескольких минут наслаждения. Можете купить просто вкусное лакомство или вкусный корм, богатый витаминами.

Кому противопоказаны

Строго противопоказано давать орехи собакам, страдающим почечными заболеваниями и заболеваниями желчного пузыря. Высока опасность для собак мелких пород (чихуахуа, мопс, шпиц и так далее).

Щенки, беременные и кормящие

Всем из этой категории запрещено давать орехи, особенно щенкам.

Малыши имеют довольно-таки слабый организм, который может не перенести такую тяжёлую пищу. Но можете давать кедровые, кешью и арахис, поскольку они считаются самыми безопасными видами пока малыши находятся в таком детском возрасте.

Кормить ими щенков нужно редко. Порция должна быть меньше порции для взрослой собаки примерно в два или три раза. Щенкам меньше года этот тип лакомства противопоказан, поскольку их организм пока не окреп и не сформировался полностью и до конца.

Беременным строго противопоказано давать орехи, а кормящим можно съедать не более четырёх штук за день, так как они способствуют улучшению лактации. Это порадует щенков, которые питаются молоком своей матери. Давайте кормящим матерям только те орехи, что рекомендованы щенкам.

Что делать при отравлении

  • Если же получилось так, что животное отравилось и ему становится всё хуже и хуже, тогда не медлите с визитом к ветеринарному врачу.
  • Не пытайтесь вылечить питомца самостоятельно, поскольку это дело крайне серьёзное и плохое лечение может привести к необратимым последствиям.
  • При отсутствии возможности показать питомца врачу, попытайтесь вызвать рвоту животного, перед этим дав угля.

При попадании в горло

Бывает, что псы давятся орешками из-за их крупного размера. Орех просто застревает в горле и никуда не проходит. Подбирайте орехи мелких размеров либо измельчайте их на маленькие кусочки. Когда орех застревает в горле собаки, то вам нужно помочь ей отхаркнуть его. Следуйте этой инструкции:

  1. Поместите свой кулак под грудную клетку питомца;
  2. Сдавите тело животного, направляя вперёд и вверх его;
  1. Проделайте шесть или семь подходов;
  2. Если питомцу не удалось отхаркнуть пищу, тогда срочно отвезите его к ветеринару.

Коротко о главном

  1. В большинстве случаев орехи вызывают у собак либо диарею, либо отравление.
  2. Можно дать собаке: арахис, бразильский орех, кедровые, кешью, кокос. Но не забывайте, что у собаки может быть аллергия на белок, тщательно следите за реакцией.

  3. Запрещено давать орехи: грецкие, желуди, каштан, макадамия, миндаль, мускатный, пекан, фисташки.
  4. Всегда следите за съедаемым количеством орехов питомцами или вообще не допускайте поедания такого продукта.
  5. Витамины можно получить из других различных лакомств.

    Например, можно угостить любимца кусочком сухарика или же кусочком какого-нибудь вкусного фрукта.

  6. Если собака отравилась немедленно везите ее к ветеринару.

Видео

Подробнее о том, что ещё можно и нельзя из продуктов, предназначенных для людей, собакам вы узнаете из этого видео:

Хозяева обычно являются очень добрыми и щедрыми людьми. Если вы владеете питомцем, то разделяете не только ваше помещение с ними, но и сердце и душу.

Это очень хорошо, когда хозяева проявляют заботу и любовь к питомцу не отказывая им в своих вкусностях, но редко задумываются о том, какие могут быть последствия.

А последствия могут быть даже очень плачевными. Те продукты, которые люди запросто могут переварить, становятся настоящей угрозой для здоровья и жизни питомца.

Даже после удачного выздоровления могут остаться некоторые проблемы со здоровьем.

Советую вам всегда узнавать о продуктах безопасных и опасных для четвероногих друзей. Или лучше вовсе не рисковать, а побаловать собаку вкусной едой, предназначенной специально для неё.

Источник: https://PetGuru.ru/pitanie/mozhno-li-sobakam-orehi

Отравление орешками: кедровыми, грецкими: симптомы, признаки, лечение

Отравление орехами: мускатными, кедровыми, арахисом

Отравление кедровым орехом

Орех кедровый — это обобщённое наименование семян растений из рода сосна. Более известны нам семена сибирской кедровой сосны. Семена настоящего кедра попросту несъедобные.

Немного о пользе

В одном древнеперсидском медицинском трактате написано, что плоды этого растения — это мозг, а масло, которое выжато из него, — это ум. Кедровые орехи богаты на кальций, магний, калий, железо. Они весьма калорийны, что могут заменить излюбленное блюдо представителей мужского пола — мясо.

Как правильно есть

Невзирая на их неоспоримые полезные качества, они требуют соблюдения некоторых норм и правил при употреблении.

Это условие необходимо по причине большого содержания жиров и масел в их составе, что создаёт большую нагрузку на пищеварительную систему.

Так, медицинские работники и диетологи рекомендуют:

  • не смешивать их с рыбой, мясом, молоком и сладкой выпечкой;
  • употреблять их с фруктами, овощами и свежей зеленью;
  • не запивать их никакой жидкостью;
  • в рацион детей их вводить только после пятилетнего возраста.Отравление орехами: мускатными, кедровыми, арахисомКедровые орехи очень калорийны

Суточная норма

Полезность кедровых орехов трудно переоценить. Однако во всём хороша мера, и они здесь не исключение.

Для взрослого человека достаточно 30 гр. Такая порция может удовлетворить нуждаемость организма в полиненасыщенных жирных кислотах в сутки.

Эти плоды весьма калорийны. В 100 граммах продукта содержится около 680 ккал. Переедание их может оказать большую нагрузку на пищеварительный тракт, печень и поджелудочную железу, и спровоцировать многие неприятные последствия.

Интоксикация орехами

По большому счёту, любой вид ореха принадлежит к продуктам-аллергенам. Однако это не вызывает пищевых отравлений. А что же является их причиной?

Причины токсемии кедровыми плодами

Отравление орехами: мускатными, кедровыми, арахисом

При  хранении возможно заражение кедровых орехов плесенью и грибками

Как показывает практика, отравление кедровыми орешками возможно по нашей беспечности и безответственности производителя.

Нарушение норм

Масло, входящее в состав кедровых орехов, делает их уязвимыми перед плесенью и грибками. Заражение возможно при условии долгого хранения продукта, очищенного от скорлупы.

Рекомендуемая температура хранения должна соответствовать 10 градусам. Такие условия не только сохранят полезные качества плодов, но и увеличат срок хранения на полгода.

Чрезмерная дозировка

Как уже говорилось выше, суточная потребность организма в минералах, витаминах или микроэлементах, особенно в марганце, фосфоре и меди, обеспечивается употреблением 30 гр. продукта.

50 граммов — это тот максимум, который позволителен для употребления в течение суток.

Недобросовестность производителей

Отравление орехами: мускатными, кедровыми, арахисом

Суточная норма не должна превышать 50г

Некоторые поставщики, дабы добиться увеличения срока хранения продукции и её презентабельного вида, покрывают плоды пестицидами.

Достоверно известно, что даже дозированное применение пестицидов отравляюще влияет на организм. Они, накапливаясь в нём, вызывают интоксикации.

Токсемия другими орехами

Отравление орехами можно получить по разным причинам.

К примеру, горький миндаль содержит в своём составе амигдалин. Проникая в ЖКТ, он подвергается воздействию фермента глюкозидазы, и расщепляется, превращаясь в синильную кислоту — мощнейший яд, нарушающий функцию клеточного дыхания. 

Иные виды орехов (арахис) содержат в своём составе токсины, расщепляющиеся под действием высоких температур. Поэтому употреблять в пищу их рекомендовано в поджаренном виде.

Отравление орехами: мускатными, кедровыми, арахисом

Арахис перед употреблением нужно обжарить

Чрезмерное увлечение грецкими орехами может спровоцировать диспепсические проявления, потому как в них содержится большое количество жиров.

Фундук, имея многие полезные качества, снижающий риск заболевания Альцгеймера, вызывает головные боли при употреблении излишнего количества.

Симптомы

Хотя признаки отравления орехами подобны любому другому пищевому, в данном случае наблюдается некая специфика.

  • Длительный период у человека будет присутствовать металлический горький привкус во рту во время приёма пищи. Все продукты будут казаться одного вкуса, напоминающего полынь. Более того, чем насыщеннее вкусовые качества пищи, тем больше вкус горечи.
  • В организме будет ощущаться общая слабость, длящаяся до семи суток.
  • Параллельно с упадком сил будут происходить рвоты.
  • Будет ощущаться тяжесть в области печени.
  • Самочувствие будет усугубляться постоянными головокружениями и сонливостью.Отравление орехами: мускатными, кедровыми, арахисомУпадок сил и рвота при интоксикации кедровыми орехами

При наблюдении подобных характерных признаков расстройства желудка может не быть. Это обусловлено тем, что интоксикация большее своё влияние оказывает на печень, но не на пищеварительную систему.

Степень тяжести

Зависимо от степени недоброкачественности продукта различают несколько степеней интоксикации:

  • лёгкая происходит от употребления нескольких граммов (10 штук семян) и длится около 7 суток;
  • средняя происходит после съедения 40-50 гр. плодов и длится до 10 суток;
  • сильная возможна при одноразовом употребления 50 гр. испорченных орехов.

Помощь и лечение

Если довелось отравиться этими плодами, то предстоит лечение, которое не сложное, но ответственное. Главной его задачей будет выведение токсинов из организма.

Отравление орехами: мускатными, кедровыми, арахисом

Принять сорбенты

Самостоятельные шаги

При лёгкой степени отравления достаточно исключить из рациона блюда с резкими вкусовыми составляющими, со специями и приправами.

Параллельно с этим необходим приём сорбирующих препаратов, таких как активированный уголь, Полисорб, Энтеросгель, Смекта, а также обильное питьё в виде морсов, отваров, несладких чаёв.

Медицинская помощь

Если по истечении 7-10 суток тревожные признаки не проходят, необходимо аппаратное обследование в условиях стационара.

Поэтому первое, что нужно делать, это вызвать скорую помощь. В стационаре, после прохождения необходимых процедур, назначат промывание желудка, гепатопротекторы Карсил, Алахол, Эссенциале и др. Лечащий врач порекомендует приём аскорбиновой кислоты.

Более того, он назначит препараты, поддерживающие печень, введет антидот, подобранный токсикологом, и проведет симптоматическую терапию.

Последствия отравления орехами чреваты развитием пневмонии, нефрита, миокардита, гепатита. Поэтому старайтесь приобретать неочищенные плоды, без прогорклого запаха, и соблюдать рекомендованную дозировку.

Поделитесь с друзьями:

Ваша оценка:

Источник: https://otravlenie911.com/pishhevoe/otravlenie-oreshkami.html

Что можно есть при отравлении пищей: список разрешенных и запрещенных продуктов, первая помощь при интоксикации и период восстановления ЖКТ

Многие диетологи рекомендуют включать в ежедневное меню разные сорта орехов. Вкусный продукт содержит огромное количество полезных веществ, витаминов и микроэлементов. Они хорошо усваиваются организмом человека, помогают предотвратить авитаминоз. При регулярном употреблении отмечается положительный эффект:

  • улучшается функционирование головного мозга, укрепляются нейронные связи, снимается напряжение при умственной работе;
  • стимулируется естественное очищение организма от токсинов и вредных соединений, желчь становится более качественной;
  • клетки насыщаются кислотой Омега-3 и Омега-6, которая нормализует работу сердечной мышцы, перистальтику кишечника;
  • артериальное давление приходит в норму, кровеносные сосуды очищаются от тромбомассы, становятся более упругими;
  • за счет улучшения кровообращения улучшается эпидермис, кожа и слизистые оболочки становятся гладкими и здоровыми;
  • нормализуется уровень гемоглобина и холестерина.

Орехи содержат аминокислоты, фосфор, кальций, йод, легкие белки. Они полезны при заболеваниях щитовидной железы и дыхательной системы, сердца, сахарном диабете и мочекаменной болезни.

Но все полезные свойства раскрываются только при умеренном употреблении ядрышек: передозировка орехами также опасна, как и бесконтрольный прием витаминных комплексов.

Ее последствия негативно сказываются на работе пищеварительной системы, зависят от вида натурального токсина.

Как происходит отравление орехами?

Причин, приводящих к возникновению отравлений орехами, много. Некоторые виды орехов содержат токсические вещества. Например, в горьком миндале содержится амигдалин. Попадая в пищеварительную систему, он превращается в синильную кислоту – один из сильнейших ядов, нарушающих процессы клеточного дыхания.

Нередко встречаются отравления кедровыми орешками. Для их очистки от скорлупы недобросовестные производители используют пестициды, что делает это популярное сибирское лакомство весьма опасным для организма.

Все виды орехов имеют в составе значительное количество растительных жиров. Злоупотребление орехами приводит к повышенной нагрузке на печень, желчный пузырь и поджелудочную железу, и может вызвать сбой в их работе. В итоге возникают неприятные диспепсические симптомы, которые могут держаться несколько дней.

Орехи быстро портятся, особенно когда хранятся в очищенном виде, в этом случае их употребление приводит к развитию пищевой токсикоинфекции.

Особую осторожность при употреблении орехов в пищу следует соблюдать людям, склонным к аллергии. Орехи – очень сильные аллергены, они могут вызывать, в том числе, и тяжелые аллергические реакции немедленного типа (анафилактический шок, отек Квинке).

Опасные свойства орехов

Опытные диетологи объясняют, почему нельзя есть много орехов. Некоторые аминокислоты и активные вещества в их составе используются для лечения хронических заболеваний, входят в состав лекарственных препаратов. В зависимости от вида продукта безмерное употребление может спровоцировать негативный эффект и осложнения, требующие врачебной помощи.

Фундук

Лакомство добавляют в десерты и сладости. Лесной орех придает человеку энергию при нервном и физическом истощении.

Если съедать свыше 60 гр в сутки, у пациента может возникнуть расстройство пищеварительной системы, аллергическая реакция в виде высыпаний, жжения или покраснения кожи.

Иногда побочное действие полезных соединений – сильнейшие головные боли, напоминающие признаки мигрени. Нередко наблюдается усиленная выработка желчи, разрушающей стенки кишечника.

Миндаль

Вкуснейшие орешки встречаются нескольких сортов, но в пищу следует употреблять только сладкие виды. Врачи рекомендуют приобретать созревшие ядрышки, выращенные в хороших условиях, обязательно обжаривать их перед добавлением в блюдо или десерт.

В противном случае скопившаяся синильная кислота и яд амигдалин провоцируют опасное отравление миндалем, которое негативно сказывается на работе сердца.

У больного возникает тахикардия или замедляется пульс, сильно болит голова, сознание становится затуманенным.

Мускат

На Востоке крупный орех является наиболее распространенной специей, которую ценят за антисептические свойства, умение стимулировать мужскую потенцию. В нем содержатся соединения, устраняющие бактериальные и вирусные инфекции. Но употребление более 3 плодов ежедневно может стать причиной интоксикации и даже летального исхода.

Арахис

Вред и польза арахиса раскрывается в балансе жирных масел, фитонцидов, полиненасыщенных кислот. Прием в пищу сырых ядрышек блокирует работу желудка и кишечника, вызывает застой желчи и боли в поджелудочной железе.

Можно ли отравиться арахисом при правильной обработке? При переедании и частом употреблении он негативно влияет на выведение солей, поэтому становится причиной обострения подагры, артрита, артроза.

В меню детей его следует включать не раньше 5–6 лет.

Грецкие орехи

В сутки рекомендуется съедать не более 6 сердцевин, не смешивая их с другими продуктами, молоком. Несмотря на уникальную пользу, превышение меры провоцирует опасное для организма отравление грецкими орехами. У больного наблюдается повышенная свертываемость крови, изменение ее показателей и падение эритроцитов.

Кедровый орех

Продукт содержит огромное количество белка, поэтому его нельзя употреблять более 50 г в день. Кроме того, в составе присутствуют тяжелые гистамины, которые воздействуют на рецепторы мозга.

Отравление кедровыми орешками больше напоминает обычную аллергию, усиленную продуктами распада белковых соединений.

Это становится причиной поражения почек, обострения мочекаменной болезни и стимулирует движение конкрементов по мочеточнику.

Бразильский орех

По структуре и содержанию полезных веществ напоминает плоды из кедровой шишки, обогащает рацион селеном, белками, снижает сахар в крови. Одновременно является мощным аллергеном и содержит ядовитый канцероген – афлатоксин.

Он концентрируется в кожуре бразильского ореха, но при нарушении норм хранения может поступать в ядра, становится причиной повреждения клеток печени, почек.

В крови накапливается много селена при частом добавлении орехового продукта в меню, что негативно влияет на нервную и дыхательную систему.

Симптомы отравления

Чаще всего неприятные осложнения возникают после переедания, напоминают пищевую интоксикацию или ацетонемический синдром. Симптомы отравления орехами вне зависимости от причины имеют схожие черты:

  • тупая боль в животе;
  • расстройство стула;
  • тошнота;
  • рвота;
  • покраснение слизистых оболочек во рту;
  • слабость;
  • спутанное сознание.

Если возникло отравление мускатным орехом, основным симптомом становится нарушение самочувствия, напоминающее опьянение или интоксикацию после марихуаны. У больного возникает давящая боль в висках и затылке, ему сложно разговаривать, отвечать на вопросы. При тяжелой стадии требуется срочная госпитализация.

Если неприятно тошнит после орехов, причиной является нарушение работы поджелудочной железы. На воспаление указывает боль в правом подреберье, жжение и покалывание, отрыжка специфическим запахом. При рвоте наблюдается примесь желчи желтого цвета, горечь во рту.

Для отравления ядрами горького миндаля характерны:

  • гиперсаливация;
  • сильная головная боль;
  • тошнота и рвота;
  • одышка;
  • боль в животе;
  • выраженная общая слабость;
  • тахикардия, которая затем сменяется брадикардией.

При тяжелом отравлении пострадавший теряет сознание, у него возникают судороги и наступает остановка дыхания, что приводит к летальному исходу.

Употребление в пищу кедровых орешков, обработанных пестицидами, способно вызвать очень сильное отравление. Его симптомы:

  • тошнота и рвота;
  • боль в животе;
  • диарея;
  • раздражение слизистых оболочек;
  • появление отеков;
  • желтушность кожи и слизистых оболочек;
  • мышечная слабость;
  • нарушения сознания;
  • развитие анемии.

Отравление орехами: мускатными, кедровыми, арахисом

Расстройство функций желудочно-кишечного тракта, вызванное злоупотреблением орехами, проявляется следующими симптомами:

  • тяжесть и боль в области эпигастрия;
  • тошнота и рвота;
  • горечь во рту;
  • отрыжка с неприятным запахом;
  • вздутие живота;
  • диарея.

Пищевая токсикоинфекция, вызванная недоброкачественными орехами, проявляется в виде гастроэнтеритического синдрома: тошнота, рвота, повышение температуры тела, диарея, общая интоксикация.

Причины отравления орехами

Основная причина скрывается в излишнем употреблении вкусного продукта, богатого маслами. Как и любое жирное блюдо, он нарушает пищеварение и выработку ферментов, что негативно сказывается на самочувствии. Кроме того, отравление орехами возникает в следующих ситуациях:

  • внутри скорлупы присутствует плесневый гриб микотоксин, незаметный на начальной стадии заражения;
  • плоды произрастали в регионе с негативной экологической обстановкой, впитывали пестициды или вещества вблизи трассы;
  • была нарушена техника обжарки, обработки или хранения, при которой на продукт попадают патогенные бактерии.

Что будет, если съесть много орехов, зависит от разных факторов, состояния кишечной микрофлоры.

Передозировка некоторыми сортами может вызвать аллергию даже у здорового человека в период гормонального сбоя, сильного стресса, перемены климата, при смешивании их с медом.

Поэтому наибольшее число подобных отравлений встречается после посещения экзотических стран, у беременных женщин или маленьких детей.

Когда необходима медицинская помощь?

Что делать при отравлении орехами, зависит от стадии интоксикации. Если человек съел горсть несвежего продукта, лечение проводится в домашних условиях. При появлении головной боли, слабости, несвязной речи необходимо срочно обратиться к врачу, оказать первую помощь:

  1. Промыть желудок от остатков орешков;
  2. при рвоте дать препарат Регидрон, устраняющий обезвоживание;
  3. Предложить сорбент для очищения кишечника (Энтеросгель, активированный уголь).

Отравление орехами: мускатными, кедровыми, арахисом

Если произошло отравление арахисом, необходимо дать антигистаминное средство для нейтрализации активных веществ и токсичных соединений. В домашних условиях подойдет Кларитин, Телфаст, Зодак или Диазолин.

  1. Промыть желудок. Пострадавшему дают выпить несколько стаканов теплой подсоленной воды или бледно-розового раствора марганцовокислого калия, а затем вызывают рвоту путем раздражения корня языка. Процедуру повторяют несколько раз, до появления чистых промывных вод.
  2. Принять Активированный уголь из расчета 1 таблетка на каждые 10 кг массы тела. Для усиления абсорбирующей способности угля таблетки следует принять в виде взвеси (тщательно истолочь в порошок и смешать его с небольшим количеством чистой воды). Активированный уголь можно заменить любым другим энтеросорбентом (Полифепан, Смекта, Полисорб).
  3. При отравлении ядрами горького миндаля после промывания желудка пострадавшего следует напоить сладким чаем или сахарным сиропом, так как сахар служит антидотом синильной кислоты и ее соединений.
  4. С целью предупреждения обезвоживания пить частыми небольшими глотками глюкозо-солевые растворы (Регидрон, Регидратационная соль, Педитрал, Порошок ВОЗ). Если их нет под рукой, можно пить воду или некрепкий черный чай.

В большинстве случаев отравление орехами протекает легко, наиболее тягостные симптомы проходят в течение первых суток, и мер первой помощи для этого достаточно. Но если отравление случилось у беременной женщины, ребенка первых лет жизни, пожилых или ослабленных людей, необходима врачебная помощь.

Срочная медицинская помощь необходима во всех случаях отравления горьким миндалем, поскольку самостоятельно оценить тяжесть отравления невозможно, а интоксикация синильной кислотой может привести к летальному исходу.

Другими основаниями для обращения к врачу являются:

  • появление резких болей в животе;
  • нарастание симптоматики или ее сохранение свыше 48 часов;
  • падение артериального давления;
  • уменьшение количества отделяемой мочи;
  • желтушность кожи и слизистых оболочек;
  • потеря сознания.
  • При отравлении горьким миндалем необходимо незамедлительное введение антидота (вдыхание Амилнитрита, внутривенное введение концентрированных растворов глюкозы, Нитроглицерина, Тиосульфата натрия, Метиленового синего), а также кислородная терапия.
  • Если отравление вызвано пестицидами, содержащимися в кедровых орехах, терапия также будет включать в себя введение антидотов (подбираются токсикологом), а также мероприятий, направленных на поддержание жизненно важных функций.
  • Тяжелая пищевая токсикоинфекция требует детоксикации, коррекции водно-солевого баланса и поддержания жизненных функций, затем назначаются антибактериальные средства и симптоматическая терапия.

Возможные последствия

Отравление орехами: мускатными, кедровыми, арахисом

Большинство людей не догадываются, можно ли отравиться орехами. При переедании фундука или арахиса симптомы исчезают через 3–4 дня без последствий. Опасным считается поражение печени или поджелудочной железы при употреблении горького миндаля, которые требуют длительной реабилитации, специальной диеты.

Наиболее серьезны последствия интоксикации горьким миндалем. Она способна привести к быстрому летальному исходу, а если пострадавшего удается спасти, частыми осложнениями являются нарушения гемодинамики и психо-неврологические расстройства.

Отравления содержащимися в орехах пестицидами могут стать причиной развития пневмонии, миокардита, гепатита, нефрита.

Пищевая токсикоинфекция и расстройство ЖКТ вследствие злоупотребления орехами обычно проходят без тяжелых для здоровья последствий, однако от пациента требуется строгое соблюдение щадящей диеты в течение одной-двух недель.

Лечение отравления орешками

Разобравшись, можно ли отравиться грецкими орехами, необходимо понять принципы лечения. При пищевой аллергии в течение нескольких дней пациенту следует соблюдать строгую диету. Она должна содержать минимальное количество белков, жиров и сахара, стимулировать работу желудка и кишечника.

При отравлении пестицидами в кешью или аллергии на арахис проводится следующая медикаментозная помощь:

  • детоксикация путем введения физраствора, витаминных добавок;
  • инъекции Диазолина или Супрастина для снятия отека;
  • стимуляция сердечной или дыхательной деятельности с помощью Атропина;
  • поддержка печени Гепарином, Гепабене.

Для улучшения самочувствия больному вводят раствор глюкозы и метилена синего, который нейтрализует токсины в миндале. Любые антидоты подбираются токсикологом, требуют расчета дозировки.

Профилактика

Чтобы избежать отравления орехами нужно соблюдать правила:

  • не употреблять в пищу орехи с неприятным прогорклым запахом или вкусом;
  • не покупать очищенные кедровые орешки, упакованные негерметично;
  • не съедать за один прием большое количество орехов;
  • соблюдать умеренность при употреблении горького миндаля и блюд, в состав которых он входит;
  • хранить орехи в скорлупе, очищать их непосредственно перед употреблением;
  • при склонности к аллергии отказаться от употребления орехов.

Отравление орехами: мускатными, кедровыми, арахисом

Для исключения отравления орехами необходимо придерживаться рекомендаций диетологов относительно дозы продукта. В идеале их употребляют в качестве десерта после основного блюда, используют для перекуса на работе. Избежать проблемы поможет соблюдение правил:

  • отбраковывать испорченные плоды;
  • не смешивать разные сорта в одном блюде;
  • кушать только проверенные марки орешков;
  • хранить в сухом месте вдали от химикатов;
  • тщательно обжаривать миндаль.

Врачи настоятельно рекомендуют отказаться от орехов аллергикам, не давать продукт малышам и людям с заболеваниями почек, печени, дисбактериозом. В этом случае нежные ядрышки станут полезным лакомством, улучшат самочувствие и поднимут иммунитет.

Источник: https://toxikoza.net.ru/mozhno-orekhi-otravlenii/

Отравление орехами (грецкими, кедровыми и другими): симптомы интоксикации и что делать если переел орешков

Орехи – это полезные и питательные растительные плоды, которые любят как дети, так и взрослые. К сожалению, в ряде случаев, этот натуральный вид продукта может вызывать проблемы со здоровьем.

Какими видами плода можно отравиться? Что будет если переесть орехов? Как быстро избавиться от интоксикации? Насколько серьезно отравление орехами и какие последствия возможны для организма? Об этом и многом другом вы прочитаете в нашей статье.

Отравление кедровыми орехами

Кедровые орехи – одни из самых полезных для здоровья видов растительных продуктов среди всей группы. В них содержится очень много полезных веществ в виде аминокислот, растительного белка, витаминов и иных компонентов.

Причины отравления кедровыми орешками:

  • Чрезмерно высокие дозы. Врачи рекомендует употреблять максимум до пятидесяти грамм плодов кедра в сутки. Превышение этой дозировки часто вызывает расстройства пищеварения;
  • Отравление орехами: мускатными, кедровыми, арахисомПестициды. Плоды кедра стоят достаточно дорого, поэтому при масштабном их выращивании часто применяют пестициды для борьбы с вредителями и потенциальным увеличением урожайности.

Возможные симптомы отравления кедровыми орехами включают в себя металлический неприятный привкус с горечью во рту, тошноту, слабость, диарею, упадок сил, боли в голове, желудке и области печени.

Возможное лечение: промывание желудка, сорбенты, диета, обильное питье. При необходимости – обращение в стационар за проведение детоксикационной и симптоматической терапии.

Можно ли отравиться грецкими орехами?

Грецкие орехи – это один из самых распространенных видов данной растительной продукции, стоят дешевле своих кедровых «собратьев», но при этом также обладают выраженными полезными свойствами, хотя и не столь мощными. Чаще всего, отравление ими происходит по таким причинам:

  • Отравление орехами: мускатными, кедровыми, арахисомГрибковая инфекция. В продукции содержится очень много масла, которое может быть идеальным местом размножения плесневых грибов;
  • Ненадлежащие условия хранения. Зачастую продукт после сбора хранится небрежно, в сыром подвале, иногда просто на земле, из-за чего происходит его порча, и возрастают риски отравления.

Возможные симптомы отравления грецкими орехами:

  • Комплексные диспепсические расстройства ­– от тошноты и рвоты до диареи, вздутия живота и болей в эпигастральной области;
  • Общую слабость организма. Человек вял, у него пропадает аппетит;
  • Повышение температуры. Характерно в случае бактериальной природы интоксикации.

Лечение отравления грецкими орехами типично и совпадает с классическими мероприятиями по нейтрализации пищевых интоксикаций.

Причины и симптомы интоксикации фундуком

Фундук – это еще одни популярный вид орехов, произрастающих на тонких стволах Лещины крупной. Он содержит в себе большое количество растительного масла, органических кислот, белка, микроэлементов, а также витаминов группы В.

Фундук достаточно калориен и много его употреблять не рекомендуют.

Возможные пути отравления вышеозначенным продуктом:

  • Неправильное хранение. Прямые солнечные лучи и повышенная влажность провоцируют быструю порчу фундука, что приводит к увеличению рисков бактериальной либо грибковой инфекции;
  • Нарушение технологии переработки. Плохая термообработка, применение сомнительных добавок, кустарные условия выпуска – все эти факторы в комплексе могут повлиять на качество фундука.

Возможные проявления интоксикации при отравлении данным типом орехов включают в себя:

  • Вас заинтересует… Отравление орехами: мускатными, кедровыми, арахисомПериод проявления симптомов интоксикацииДиспепсические расстройства широкого спектра;
  • Сильную боль в животе;
  • Головную боль, тянуще ощущение в области печени;
  • Общее недомогание и слабость с повышением температуры тела и повышенным потоотделением.

Как помочь отравившемуся человеку? В первую очередь стоит промыть желудок, после чего дать употребит любые доступные сорбенты, обеспечить постельный режим и на всякий случай вызвать бригаду скорой помощи, особенно если симптоматика проблем прогрессирует.

Отравление мускатным орехом

Мускатный орех – это достаточно вкусные и питательные семена дерева с одноименным названием, по форме и наполнению напоминающие классические грецкие, но произрастающие преимущественно в азиатских странах.

В чем же его принципиальное отличие от иных вышеобозначеных типов растительной продукции? Все дело в том, что при неумеренном употреблении продукта, помимо классического пищевого отравления, вызванного ненадлежащим качеством продукции, несоблюдением условий её хранения и прочими факторами, у человека может развиться патологическая психическая симптоматика.

В состав мускатного ореха входит сафрол, элистицин и миристицин, которые в большой дозировке действуют подобно марихуане и иных типам легких психоактивных наркотиков. Возможные проявления интоксикации:

  • Диспепсические расстройства (тошнота, рвота, понос, боли в желудке);
  • Сильная потливость и слабость;
  • Заторможенность, рассеянность внимания, спутанность мыслей;
  • В отдельных случаях – эйфория, галлюцинации, параноидальные мысли.

Процедура оказания первой помощи:

  • Вызов на дом бригады медиков;
  • Промывание желудка;
  • Приём энтеросорбентов;
  • Контроль состояния пострадавшего – он может терять сознание, захлебываться рвотными массами, иногда западает язык.

Лечение после отравления

После основных домашних мероприятий либо же детоксикационной и симптоматической терапии в условиях стационара, реактивная фаза отравления сменяется постепенным возвращением организма к нормальному состоянию. В данной ситуации можно помочь ему восстановиться быстрее. Возможные действия (которые в обязательном порядке коррелируются с решениями лечащего врача) могут включать в себя:

  • Диета. Пострадавшему рекомендуют исключить из рациона жареные, соленые, сырые и слишком тяжелые блюда, специи, а также иные ингредиенты, оказывающие на желудочно-кишечный тракт активизирующее, раздражающее или иное другое негативное воздействие. Помимо этого готовить нужно варкой, на пару или запеканием, ограничивается калорийность суточного меню, питаться лучше дробно и небольшими порциями;
  • Отравление орехами: мускатными, кедровыми, арахисомПитьевой режим. На протяжении периода восстановления желательно увеличить норму потребления жидкости (минеральная лечебная вода без газа, например Боржоми) до 2 литров;
  • Медикаментозная терапия. Могут назначаться витаминно-минеральные комплексы, солево-электролитные растворы, фосфолипиды для протекции печени, пробиотики и пребиотики, восстанавливающие и поддерживащие полезную микрофлору кишечника, антибиотики для лечения вторичных бактериальных инфекций, иные препараты по необходимости, медицинским показаниям и иным значимым факторам.

Возможные последствия интоксикации

В большинстве случаев стандартные легкие и средние отравления орехами не несут в себе долгосрочных последствий для организма человека, естественно, если в полной мере была проведена доврачебная помощь и квалифицированная медицинская терапия.

Однако при тяжелых интоксикациях, сопровождающихся развитием осложнений на фоне ряда провоцирующих факторов (хронические заболевания, общая слабость организма, наличие специфических синдромов и состояний, проч.) могут формироваться среднесрочные патологии:

  • Стойкие нарушение работы ЖКТ;
  • Почечная или печеночная недостаточность;
  • Возобновление старых хронических заболеваний и появление новых.

Виктор Системов — эксперт сайта 1Travmpunkt

Источник: https://1travmpunkt.com/otravlenija/pishchevye/orehami.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector