Что будет, если съесть много аскорбиновой кислоты

Аскорбиновая кислота является очень полезным и необходимым для организма витамином (С). Её свойства известны даже детям, она помогает при лечении простудных заболеваний, повышает иммунитет.

Однако не каждый задумывался над тем, что будет, если съесть много аскорбиновой кислоты.

Витамин С содержится во многих продуктах растительного происхождения, а также его можно купить в любой аптеке в виде драже – круглых жёлтеньких таблеток.

Действие аскорбиновой кислоты в организме

Что будет, если съесть много аскорбиновой кислоты

Витамин С является веществом, без которого человек не сможет жить. Он не только благоприятно действует на защитные свойства организма, но и принимает участие в поддержании антиоксидантной системы. Это действие аскорбиновая кислота оказывает опосредованно, путём воздействия и активации витамина Е. Он, в свою очередь, является мощным антиоксидантом, защищающий клетки от распада (перекисного окисления липидов). При появлении общей слабости и быстрой утомляемости рекомендуется начать употребление витамина С, который оказывает благоприятное влияние на нервную систему. Кроме того, аскорбиновая кислота необходима при железодефицитной анемии, так как она помогает лучше усваивать железо.

Откуда берётся витамин С?

Что будет, если съесть много аскорбиновой кислоты

Аскорбиновая кислота вырабатывается в организме самостоятельно, но этого количества не хватает для поддержания всех его функций. По этой причине необходимо восполнение витамина С из продуктов питания. Что будет, если съесть много аскорбиновой кислоты при употреблении продуктов, богатых им? Несмотря на высокое содержание витамина С, его количество в пище не способно вызвать передозировку. Много аскорбиновой кислоты содержится в цитрусовых: апельсине, мандарине и лимоне. Зелень – ещё одна группа продуктов, богатых витамином С (лук, укроп, петрушка, салат). Также он присутствует в красном перце, хрене, шиповнике, капусте, картофеле, облепихе и смородине.

Что будет, если съесть много аскорбиновой кислоты?

Что будет, если съесть много аскорбиновой кислоты

Несмотря на необходимость витамина С для организма, не следует им злоупотреблять. Человек должен употреблять около 0,5-1 г аскорбиновой кислоты в сутки. Это количество может несколько повышаться во время лечения простудных заболеваний или при ослаблении иммунитета. Но не следует забывать, что если есть много аскорбиновой кислоты, возможна передозировка. Если у человека, употребляющего витамин С, появляются диарея, боль в животе, спазмы и нарушение дыхания, то это первые признаки того, что необходимо значительно ограничить его потребление. Среди осложнений, вызванных передозировкой аскорбиновой кислоты, выделяют: нарушения дыхательной, кроветворной, пищеварительной систем. Наиболее опасные заболевания, которые могут развиться – это язва желудка и двенадцатиперстной кишки, нарушение обмена веществ, появление камней в почках и повышенное тромбообразование.

Что делать, если ребёнок съел много аскорбиновой кислоты?

Дети употребляют аскорбиновую кислоту в таблетках гораздо чаще, чем взрослые. Это связано с тем, что иммунитет у них слабее, и они чаще подвергаются простудным заболеваниям. Кроме того, витамин С имеет приятный вкус.

Не стоит забывать, что потребность в нём у ребёнка ниже, чем у взрослого (от 30 до 75 мг), поэтому злоупотреблять таблетками крайне опасно. Что будет если съесть много аскорбиновой кислоты? Состояние малыша значительно ухудшится, он будет жаловаться на боли в животе, тошноту, жидкий стул, головную боль.

Осложнения те же, что и у взрослых, но выражены в большей степени в связи с тем, что организм у ребёнка слабее.

Несмотря на огромное значение витамина С, следует помнить, что он, как и другие лекарственные вещества, опасен при передозировке.

Что будет, если съесть много аскорбиновой кислоты

Аскорбиновая кислота должна присутствовать в организме каждого человека в достаточном количестве. Существуют нормы употребления витамина С, при несоблюдении которых у человека может ухудшиться самочувствие и проявиться различные реакции организма, как внешние, так и внутренние.

Введение

  • Аскорбиновая кислота или витамин С является необходимым для человеческого организма органическим низкомолекулярным соединением.
  • Именно поэтому аскорбиновая кислота — распространенный, доступный и востребованный препарат, который с удовольствием употребляют и взрослые, и дети.
  • Необходимо понимать, что и от этого витамина помимо пользы можно получить негативную реакцию со стороны организма, в случае его передозировки.

Что такое аскорбиновая кислота?

  1. Что будет, если съесть много аскорбиновой кислотыАскорбиновой кислотой называют органическое соединение с химической формулой С6Н8О6, которое является одним из самых необходимых человеческому организму веществом.
  2. При достаточном его употреблении костная и соединительная ткань работают в норме.
  3. Витамин С является антиоксидантом, выполняет биологические функции восстановителя и кофермента многих метаболических процессов.
  4. В природных условиях большее количество аскорбиновой кислоты содержится в овощах и фруктах.

  Как правильно принимать сульфат магния

Если описывать физические свойства аскорбинки, то она выглядит как белый порошок кислого вкуса с кристаллической структурой молекул.

Этот порошок легко растворяется в воде и в спирте. Температура, при которой аскорбиновая кислота может плавиться – 190 – 192 °С.

Препарат выполняет роль мощного антиоксиданта, при этом его применяют и для нормализации кислотно-восстановительных процессов.

Что будет, если съесть много аскорбиновой кислоты

  • инфекционных заболеваниях,
  • интоксикации,
  • острой лучевой болезни,
  • заболеваниях желудочно-кишечного тракта и печени,
  • гельминтозе,
  • холецистите,
  • язвах,
  • ожогах,
  • физическом и умственном переутомлении,
  • для наполнения организма полезными элементами во время беременности.

В осенне-зимний период аскорбиновую кислоту рекомендуется употреблять всем людям.

В эти времена года ощущается острая нехватка витамина С в продуктах питания, и организму просто необходимо восполнять его недостаток за счет препаратов, содержащих данный витамин.

Что будет если съесть много витамина C?

При передозировке аскорбиновой кислоты человеку может стать плохо. Состояние его будет зависеть от количества принятого препарата.

  • Переизбыток витамина организмом будет ощущаться примерно через два часа после его употребления.
  • Человек при небольшой передозировке может ощущать общую слабость и тревогу, у него может закружиться голова и участиться сердцебиение.
  • Если у человека возникает тошнотворное чувство и даже открывается рвота, то отравление достаточно серьезное.

Что будет, если съесть много аскорбиновой кислоты

  1. После обильных рвотных масс у больного повышается газообразование в кишечнике и мучает метеоризм.
  2. На этом фоне пострадавшему тяжело спать, у него нарушается сон и появляется раздражительность.
  3. На коже при передозировке можно заметить аллергические высыпания по типу крапивницы.
  4. Так как витамин С прекрасно выводится мочой, то у многих людей с хорошей работой мочеполовой системы и крепким иммунитетом при употреблении излишнего количества препарата, может вообще не возникнуть никаких серьезных реакций.
  5. Людям же, у которых состояние организма ослаблено, даже небольшое превышение доз препарата может сильно навредить самочувствию.

Можно ли съесть пачку или банку аскорбинок?

Что будет, если съесть много аскорбиновой кислоты

  • Но если превысить 2-х граммовую дозу препарата, то всасываемость в кровь питательных веществ, в нем содержащихся, заметно снижается.
  • Дело в том, что витамин С прекрасно растворяется в жидкой среде и при превышенной концентрации до 10 г (2 банки по 100 драже) может без проблем вывестись мочой.
  • Острые симптомы передозировки у человека могут проявиться после принятия 20 – 30 г витамина.
  • Таким образом, от одной банки аскорбинового драже взрослому человеку ничего серьезного не будет, у ребенка же могут появиться аллергические высыпания на коже и иные симптомы, зависящие от состояния здоровья малыша.

Сколько таблеток можно есть в день?

  1. Аскорбиновые драже, как правило, расфасовываются по 50 или 100 штук в упаковке.
  2. Среднее содержание витамина С в одной витаминке – 50 мг или 0,05 г.
  3. Суммарное содержание аскорбиновой кислоты на пузырек будет составлять 2500 мг или 2,5 г и 5000 мг или 5 г.
  4. Что будет, если съесть много аскорбиновой кислотыСредние суточные дозы употребления аскорбиновой кислоты зависят от следующих показателей:
Люди
Возраст
Нормы потребления аскорбиновой кислоты, мг/сутки
Новорожденные От 0 до 6 месяцев 40
Новорожденные С 7 до 12 месяцев 50
Дети С одного года до 3 лет 40
Дети С 4 до 8 лет 45
Дети С 9 до 13 лет 50
Девушки С 14 до 18 лет 65
Юноши С 14 до 18 лет 75
Мужчины После 18 лет 90
Женщины После 18 лет 75
  • Что будет, если съесть много аскорбиновой кислотыТем людям, которые много курят или злоупотребляют алкоголем, допустимую дневную норму желательно увеличить до 2 г.
  • Это связано с тем, что под воздействием алкогольных веществ и никотина витамин С частично разрушается, и для людей с вредными привычками употребление стандартной дозы не достаточно.
  • Также рекомендуется немного повысить дозу ежедневного употребления витамина С беременным женщинам и кормящих грудью матерям до 80 мг.
  • Связано это с тем, что в такие ответственные периоды у женщины возрастает риск заболеваний вен и дефектов кожи (растяжек), а аскорбиновая кислота помогает стимуляции выработке коллагена и эластина и предотвращает подобные негативные явления со здоровьем.
  • Грудничок вытягивает с молоком матери все необходимые ему полезные вещества, по этой причине в организм женщины должно всегда поступать достаточное для нее и для ее малыша количество витамина С.

  Что делать при отравлении метанолом

Симптомы передозировки

Симптоматика при передозировке витамином С похожа на признаки отравления организма лекарственными препаратами.

Основными симптомами отравления могут явиться:

  • беспокойный сон;
  • повышенное чувство беспокойства;
  • беспричинная раздражительность;
  • головокружение;
  • тошнота и даже рвота;
  • расстройство пищеварения, которое проявляется в виде поноса и повышенного газообразования;
  • желудочные спазмы.

Последствия

  1. Передоз, как правило, заканчивается отравлением организма.
  2. Человеку необходимо срочно промыть желудок, вызвав у себя рвоту.

  3. Если этого вовремя не сделать, могут возникнуть ряд неприятных последствий:
  • расстройство в нормальной работе почек, в том числе и поджелудочной железе;
  • гастритные проявления и язвенные болезни;
  • снижается усвояемость вновь поступающего витамина С;
  • появляется хроническая непереносимость витамина С;
  • ухудшается свертываемость крови;
  • у женщин сбивается менструальный цикл;
  • у пожилых людей повышается артериальное давление.
  • За счет резкого снижения сил организма из-за передозировки препаратом у человека снижается работа иммунной системы организма, он начинает часто болеть респираторными заболеваниями.
  • У беременных женщин излишек витамина С в организме проявляется резкой рвотой и сильными кишечными спазмами.
  • Связана такая реакция с усиленной борьбой организма с передозировкой на фоне защиты не только будущей мамы, но и ее плода.
  • Если женщина часто переедает данный витамин, то в последствие у ее ребенка может проявляться аллергия на различные раздражители.
  • Часто такие дети не могут переносить цитрусовые и с осторожностью едят свежие фрукты и овощи, так как страдают высыпаниями на коже различного характера.
  • Довольно-таки неприятным и достаточно распространенным последствием отравления является острая аллергическая реакция.

Она проявляется в виде анафилактического шока или в виде отека Квинке. К сожалению, такая реакция организма может привести в дальнейшем к летальному исходу.

Профилактика отравления

  1. Для того чтобы избежать передозировки аскорбиновой кислотой и не отравиться, нужно соблюдать правила ее приема, которые всегда прописываются в приложенной инструкции к препарату.
  2. Кроме этого, витамин С рекомендуется принимать зимой или под конец осени.
  3. Именно в эти периоды времени особо остро ощущается авитаминоз, и организм с удовольствием и без последствий поглощает все питательные вещества.
  4. Летом же лучше без рекомендации врача вообще не употреблять аскорбинку, так как витамина С в данный период предостаточно содержится в свежих фруктах и овощах.
  5. Необходимо понимать, что препараты на основе аскорбиновой кислоты также могут причинить вред организму, как и передозировка любыми лекарствами.
  6. Поэтому важно следовать рекомендациям по употреблению суточных доз препарата и не превышать допустимую норму.
Читайте также:  Виды растительных ядов в нашем мире

Источник: http://morewomen.ru/info/chto-budet-esli-sest-askorbinovuju-kislotu/

Что будет, если съесть много аскорбиновой кислоты?

Очень часто люди, не признающие медикаментозное лечение, выступают против применения синтетических витаминов.

Они считают, что лучший и единственно верный источник полезных веществ — это продукты животного или растительного происхождения, которые организм переваривает и синтезирует из них все, что ему необходимо.

На самом деле, при нынешней экологии и качестве исходных продуктов мало какое блюдо, здоровое или нет, принесет достаточно пользы и восполнит потребность во всех необходимых организму веществах. Так что, хотим мы того или нет, применять аптечные витамины в наше время просто необходимо.

Есть один витамин, к которому привыкли с раннего детства даже самые уверенные противники аптечных лекарств, польза которого известна многим, а вред вызывает вопросы.

Это аскорбиновая кислота с глюкозой, витамин С или попросту аскорбинка, ее можно найти на кассах в супермаркетах или аптеках, это полезная конфета и вкусное лекарство.

Давайте узнаем о нем больше — что бывает, если съесть слишком много аскорбинки, из чего ее делают и сколько витамина С можно взрослым и детям.

Что будет, если съесть много аскорбиновой кислоты

Значение витамина С

Аскорбиновая кислота содержится почти во всех тканях и органах — везде она нужна. Витамин важнее сложно придумать, его нехватка имеет ужасные последствия — наверняка вы слышали рассказы о полярных экспедициях, которые оказывались без свежих фруктов и, как следствие, без аскорбинки.

Ответ на вопрос, для чего она нужна, прост — дефицит аскорбиновой кислоты проявляется заболеваниями кожи и десен, сложными воспалениями, кровоточивостью слизистых, плохим настроением, бессонницей и плохим иммунитетом.

Так что заметить дефицит этого вещества легко, хотя в наше время он встречается редко — свежие фрукты и ягоды теперь широко доступны, хотя и не всем по карману.

Важно! Не позволяйте маленьким детям дозировать прием этого вещества самостоятельно. Витамины — не конфеты, они требуют родительского контроля над употреблением.

Раньше гиповитаминоз С грозил смертью и лечить его не умели, потому что не могли диагностировать.

Аскорбиновая кислота участвует в процессах метаболизма — восстанавливает и обогащает ферменты, накапливается в селезенке и надпочечниках, чтобы использоваться при необходимости, помогает костному мозгу создавать эритроциты и улучшает качество крови. Она стимулирует белковый синтез, улучшая тем самым эластичность и крепость сосудов и кожных покровов.

Что будет, если съесть много аскорбиновой кислоты

Гормоны стресса, адреналин и норадреналин, образовываются только при участии аскорбиновой кислоты.

Так как они отвечают за способности организма приспосабливаться к некомфортным условиям и принимать быстрые решения, это вещество можно связать с защитными реакциями тела.

К тому же, оно укрепляет иммунную систему — организм становится устойчивым к вирусным и бактериальным инфекциям, снижается вероятность генных мутаций, какой бы плохой ни была экология.

Уникальные антиканцерогенные свойства аскорбинки уменьшают вероятность возникновения раковых опухолей даже у людей с генетической предрасположенностью, поэтому польза этого вещества неоспорима, а вред можно нанести только избыточным и частым употреблением. Она отвечает за молодость и красоту организма — связывает свободные радикалы, останавливает наслоение холестериновых бляшек в сосудах и становится профилактикой атеросклероза.

Суточная норма аскорбиновой кислоты

Каким бы полезным ни был этот витамин, есть дозировка, нарушать которую не следует. Конечно, сейчас он продается в форме таблеток, ароматизированных и с вкусовыми добавками, что делает его похожим на конфеты, но не стоит обманываться. К тому же, кушать много конфет тоже не следует.

Для детей

В зависимости от того, применяется этот препарат для профилактики или для лечения, дозировка разнится. Чтобы укрепить иммунитет в холодное время года, будет достаточно давать 30 мг в сутки грудничкам, 40 мг годовалым деткам и 45 мг дошкольникам.

Детям до тринадцати лет показано 55 мг этого вещества в сутки, подросткам — 65-75 мг в зависимости от веса. Если же аскорбинку используют в качестве лечения, дозировка возрастает. Малышам до трех лет нужно давать 70 мг, детям школьного возраста — 150 мг и подросткам — до 300 мг в сутки. Есть предельно допустимые суточные нормы, после которых идет передозировка.

Это 400 мг для трехлеток, 600 мг для детей до тринадцати и 800 мг для подростков до восемнадцати лет.

Это интересно:   Как правильно делать тягу штанги к подбородку (протяжку)

Что будет, если съесть много аскорбиновой кислоты

Принимать аскорбиновую кислоту следует дважды в день, так как одноразовый прием нужного количества этого лекарства раздражает слизистую оболочку пищевода.

Знаете ли вы? На самом деле витамин С и аскорбиновая кислота — это не одно и то же. Кислота — всего лишь синтетический аналог витамина, который можно получить только из свежих фруктов и ягод. Правда, свойства она имеет точно такие же и воздействие на организм оказывает аналогичное, но не обманывайтесь — это два абсолютно разных вещества.

Для взрослых

Со взрослыми проще — им этого вещества нужно больше, а превысить рекомендованную дозировку почти невозможно.

Опять же, если аскорбинка используется в профилактических целях, будет достаточно 100-120 мг в день, это значение нужно разделить на два и принимать утром и вечером. Другое дело лечение — здесь дозировка увеличивается в три, а то и в пять раз.

В зависимости от состояния больного, витамин принимается после еды или пять раз в день по 100 мг за раз. При регулярной передозировке (это более 1000 мг в сутки) проявляются побочные эффекты.

Формы выпуска

Есть несколько форм применения, одни из которых удобно использовать для лечения, а другие — для профилактики. Например, таблетки и драже можно брать с собой и применять при необходимости, а растворы хороши для подкожного введения в условиях стационара.

Что будет, если съесть много аскорбиновой кислоты

Таблетки

Цена качество не обуславливает — витамин есть витамин, формируется она в основном наличием вкусовой добавки и дизайном упаковки. В одной таблетке на 5 г содержится 95 % гранулированной аскорбиновой кислоты и 3 % натрия аскорбата.

Все остальное — вспомогательные вещества, такие как сахароза, подсластитель аспартам, ароматизаторы, красители и стабилизаторы. Используются такие таблетки для жевания.

Имеют кисловатый вкус, окрашены слабо, обычно поделены пополам желобком для удобства дозирования.

Важно! Передозировка этим веществом нарушает нормальное течение беременности и может стать причиной выкидыша. Лучше включить в рацион больше цитрусовых фруктов и темных ягод, чем восполнять нехватку аскорбинки аптечными препаратами.

Драже

Отличается от таблеток формой — здесь она овальная или круглая. Натрия аскорбат в составе отсутствует, зато самой кислоты в драже на 5 % больше.

В перечень добавок входит крахмальная патока, желтый воск и минеральное масло для создания гладкой оболочки. Драже всегда оранжевые, однородного цвета без вкраплений.

Их всегда делают апельсиновыми, потому что из-за съедобного воска оболочка может быть только оранжевой.

Что будет, если съесть много аскорбиновой кислоты

Ампулы

Раствор, который в них содержится, используется для введения аскорбинки в организм детей взрослых при помощи шприца. Ампулы содержат по одному или два миллилитра раствора, а выпускаются в картонных коробочках по десять штук.

Внутрь обязательно вкладывается инструкция, но использовать такие растворы можно только по предписанию врача.

Вводится содержимое ампул в вены или мышечную ткань, при этом введение в кровоток действует быстрее, чем в мышцы — лекарство эффективнее всасывается.

Растворы

Раствор точно так же используется для инъекций, концентрация действующего вещества в нем — 5 либо 10 %.

Его используют, когда нет возможности ввести лекарство перорально (если человек страдает проблемами с желудком или кишечником и кислота может раздражающе подействовать на слизистые).

Раствор всегда прозрачный, почти бесцветный или слегка молочный. Это доступное лекарство, но применять его, особенно в виде капельниц, можно только под врачебным наблюдением.

Знаете ли вы? Впервые аскорбиновую кислоту открыли в 1928 году в Америке. Сделал это венгерский химик-эмигрант Альберт Сент-Дьёрди.

Он же сумел за четыре года исследований доказать, что нехватка этого вещества в организме имеет ужасные последствия.

Правда, в 1937 году Нобелевскую премию за открытие и исследование аскорбинки получил вовсе не он, а его коллеги — Уолтер Хоуорс и Пауль Каррер.

Что будет, если съесть много аскорбиновой кислоты

Еще до того, как человек достигнет предела суточной дозы, его начнет тошнить от количества съеденных конфет. К тому же в больших объемах они раздражают слизистую рта своей гранулированной структурой, поэтому страх, что ребенок объестся аскорбинок, зачастую безосновательный — ему это просто не понравится.

Что будет, если съесть много аскорбиновой кислоты

Симптомы передозировки

Если съесть много аскорбиновой кислоты, возникнет ощущение постоянного головокружения и тошноты, а то, что будет дальше, не понравится никому. Появляется изжога, потому что кислота нарушает рН баланс пищеварительного тракта и раздражает его.

При значительной передозировке начинается нарушение пищеварения, возникают сильный понос и рвота. Бессонница, повышенная утомляемость и отсутствие концентрации сигнализируют о пониженной работоспособности нервной системы.

Аллергические реакции — последняя ступень передозировки, так как организм начинает отторгать избыточное вещество.

Это интересно:   Белый хлеб: польза или вред?

Узнайте, как воздействуют на организм витамины В8, B1, А, В7, B13, В10, В4, B9, P, N, В14, U, В5, В15, B11, E, В6, B12

Возможные последствия

Избыток витамина С нарушает нормальные процессы в организме. В группе риска находятся беременные женщины — возможно влияние на плод вплоть до прерывания беременности.

У женщин с передозировкой наблюдаются сбои в цикле менструаций, спазмы в нижней части живота.

Так как аскорбиновая кислота перерабатывается в почках и складируется в надпочечниках, ее избыток ведет к образованию почечных камней и нарушению работы желчного пузыря.

Читайте также:  Как и чем можно отравиться в домашних условиях

Важно! Витамин С не синтезируется человеческим организмом, но отвечает за правильное протекание множества функций. Именно поэтому так важно следить за его постоянным поступлением в организм.

В разумных количествах аскорбинка помогает предотвратить появление злокачественных клеток, но избыток ее запускает активные окислительные процессы, которые разрушают форменные элементы крови. Такое разрушение касается белых кровяных телец, и после они уже не восстанавливаются.

Что будет, если съесть много аскорбиновой кислоты

Первая помощь

Витамин С относится к водорастворимым, поэтому, чтобы устранить симптомы передозировки, нужно пить много жидкости — она поможет почкам справиться с большими объемами кислоты. Если проглотили витамин одноразово и недавно, поможет частая рвота, которую нужно вызвать насильно.

Отравившегося человека нужно напоить теплой, чуть соленой водой — пить ее особенно противно, и организм сам начинает отторгать неприятное питье вместе с препаратом.

В случае передозировки помогут адсорбенты — белый и активированный уголь, который нужно отмерить, исходя из массы тела, или препарат «Смекта».

Аскорбинка и дети: меры предосторожности

Эти таблетки и драже похожи на аппетитные конфеты. Яркие фантики только подкрепляют детское желание полакомиться сладостью, при том, что в день можно употреблять не больше трех таблеток аскорбиновой кислоты, на сколько их ни дели. Поэтому хранить эти полезные таблетки лучше в недоступных и неизвестных детям местах.

Что будет, если съесть много аскорбиновой кислоты

Также необходимо строго контролировать прием и обязательно провести разъяснительную работу.

Расскажите детям, что эти таблетки — не конфеты, хотя они приятные на вкус, и что есть их можно только как лекарство — мало и осторожно.

Перед тем как лечить ребенка аскорбинкой, проконсультируйтесь с педиатром или терапевтом. Он скажет вам, нужно ли превышать профилактическую дозировку и каким длительным должен быть курс лечения.

Обратите внимание на то, что ежедневное применение этого витамина влияет на результаты анализов крови. Если вам предстоит поход в поликлинику, примерно за два дня до него прекратите прием витамина, пусть он выведется из детского организма вместе с жидкостью естественным путем.

Знаете ли вы? Когда Джеймс Кук собирал свою первую экспедицию, помимо привычных запасов пищи наподобие сухарей, солонины и масла, он включил в рацион команды квашеную капусту — ценный источник витамина С.

Королевский двор отказался финансировать десятки бочонков квашеной капусты, не понимая, зачем небольшому кораблю столько лишнего груза. Тогда Кук пошел на хитрость и включил квашеную капусту в категорию лекарств. Уловка прошла незамеченной.

Джеймс получил возможность регулярно кормить свою команду полезными продуктами и вернулся из плаванья, не потеряв от цинги ни одного матроса. В те времена цинга косила мореплавателей сотнями, потому экспедиция Кука прослыла чрезвычайно успешной.

Витамин С незаменим. Он присутствует во многих ярких и вкусных фруктах, его получают из ягод и овощей. Ежедневное потребление аскорбинки укрепляет иммунитет, улучшает работоспособность и восприимчивость к новым знаниям, что так важно для деток школьного возраста.

Аскорбиновая кислота становится профилактикой инфекционных и раковых заболеваний, в умеренных количествах ее просто приятно употреблять — драже и таблетки всегда хороши на вкус.

Она нужна и взрослым, и детям, особенно в зимне-весенний период, когда авитаминоз наступает на пятки и грозится спровоцировать затяжную ОРВИ.

Обязательно запомните допустимую для лечения и профилактики дозировку, покупайте только качественные аптечные витамины — тогда вы и ваша семья будете здоровы, а лечение небольших простуд станет быстрым и несложным.

16 сентября, 2019 — life-sup

Поделитесь с друзьями в соц.сетях

Источник: https://life-sup.ru/chto-budet-esli-s-est-mnogo-askorbinovoy-kisloty/

Что будет, если съесть много аскорбиновой кислоты

Витаминные комплексы сегодня принимает добрая половина человечества, и, к сожалению, не всегда этот прием контролируется медиками.  Самый доступный витамин, который принято употреблять при любых заболеваниях — это витамин С.

Что будет, если съесть много аскорбиновой кислоты? При неконтролируемом употреблении таблеток, капель и продуктов с высоким содержанием витамина С возникает его передозировка.

Конечно же, аскорбиновая кислота необходима организму, так как она помогает укрепить зубы и кости, способствует синтезу коллагена, улучшает иммунитет, стимулирует выработку стероидных гормонов.

Аскорбинку чаще всего принимают при первых признаках простудного заболевания, предпочитая «ударные» дозы. К сожалению, подобное пренебрежительное отношение к дозировкам приводит ко многим проблемам со здоровьем, и приходится лечить не только простуду, но и ряд других неприятных симптомов. Для предупреждения передозировки аскорбинки необходимо внимательно читать инструкцию.

Норма витамина С

У ребенка нормой аскорбинки принято считать 30 мг в сутки, а у взрослого человека — 90 мг.

Если рассматривать дозировку более подробно, то:

  • Грудничкам дополнительный прием вещества не требуется.
  • Дети до трех лет — до 15 мг в сутки.
  • У детей от трех до семи лет суточная норма не должна превышать 20 мг;
  • Младшие школьники — 25 мг в сутки;
  • Подростки нуждаются уже в 75 мг аскорбинки в сутки;
  • Женщины необходимо употреблять 75 мг в сутки. В период гестации потребность организма возрастает до 85 мг в сутки, а во время кормления грудью — до 90 мг;
  • Потребность взрослого мужчины — 90 мг в сутки.

Что будет, если съесть много аскорбиновой кислоты

Когда возможен гипервитаминоз С?

Передозировка аскорбиновой кислоты возникает, если в один момент принять норму в 20 раз больше допустимой. Небольшой излишек витамина не приведет в передозировке, так как практически сразу выведется через почки.

Чаще всего у пациентов наблюдается слабовыраженный гипервитаминоз С, симптомы которого сложно дифференцировать:

  • головокружение, тошнота, рвота;
  • быстрая утомляемость;
  • нарушение менструального цикла;
  • аллергии;
  • расстройства пищеварения.

Более длительный неправильный прием аскорбинки проявляется симптомами заболеваний, которые можно выявить уже после обследования у врача:

  • повреждение лейкоцитов, вызванное увеличением окислительных реакций в организме;
  • атрофия надпочечников;
  • осложнения при тромбофлебите;
  • гастрит.

Отдельно стоит остановиться на аллергии, которая может выработаться на аскорбинку. И хотя врачи считают, что аллергическая реакция на вещество возникает крайне редко, нельзя исключать возможность ее появления.

В большинстве случаев аллергией страдают люди, у которых выявлен дефицит глюкозо-6-фосфат-дегидрогеназы — особого фермента крови.

Симптомы чаще всего напоминают обычную аллергию:

  • кожная сыпь;
  • отек языка;
  • зуд кожных покровов;
  • покраснение глаз, слезотечение;
  • затруднение дыхания.

Что будет, если съесть много аскорбиновой кислоты

Последствия передозировки витамина С

Что будет, если съесть много аскорбиновой кислоты? Если постоянно злоупотреблять аскорбинкой, неприятных симптомов избежать не удастся. В первую очередь, это дискомфорт в области ЖКТ, повышенное газообразование.

При приеме витамина Ц одновременно с аспирином сильно раздражаются слизистые оболочки желудка, что со временем приводит к язве. Гипервитаминоз С ведет к нарушению усвоения витаминов группы В, особенно цианокобаламина.

У беременных женщин неконтролируемое употребление витамина С приводит к врожденным патологиям у ребенка, повышается риск развития у новорожденного рикошетной цинги.

Если женщина ест много аскорбиновой кислоты при беременности, у нее возникает угроза выкидыша.

Среди симптомов передозировки вещества в организме будущей матери возможно возникновение рвоты, тошноты, спазмов в брюшной полости, слабости.

Детям, которым так нравится вкус аскорбиновой кислоты с глюкозой и в форме драже, ассоциирующихся у них с конфетами, также опасно увлекаться вкусными витаминками.

Помимо расстройств желудка ребенка может обсыпать: на коже возникнет мелкая сыпь, небольшие волдыри.

Для предупреждения возможных отравлений аскорбиновой кислотой у детей следует хранить препараты в недоступном месте и контролировать прием аскорбинки самостоятельно.

Профилактика гипервитаминоза С и его лечение

Чтобы употребление витамина не вызвало проблем, соблюдайте следующие правила:

  1. Принимайте препараты только в соответствии с инструкцией. Беременным и пациенткам в период лактации обязательно следует проконсультироваться с врачом.
  2. Старайтесь снизить употребление препаратов летом, так как в этот период для того, чтобы восполнить недостаток аскорбиновой кислоты, можно есть много свежих овощей и фруктов.
  3. Пейте большое количество воды. Аскорбинка быстро выводится из организма, и употребление 2 и более литров воды в день практически полностью исключает передозировку и любые аллергические реакции. Однако эта рекомендация не действие в случае разовой передозировки препарата.

Если разовая дозировка превышает суточную норму более, чем в 20 раз, нужно не дать витамину попасть в кровь и усвоиться в организме. Для этого нужно незамедлительно прочистить желудок, вызвав искусственную рвоту. После полного очищения желудка рекомендуется выпить любой адсорбент, например, активированный уголь.

Что будет, если съесть много аскорбиновой кислоты

Если вы съели много витамина С, и это вызвало аллергию, то медикаментозное лечение назначается только при тяжелых случаях.

При легкой и средней форме аллергии для устранения болезненных симптомов достаточно просто прекратить прием аскорбиновой кислоты.

Если вы опасаетесь, что, возможно, проявится аллергия на аскорбиновую кислоту, подвергайте продукты с высоким содержанием этого вещества термической обработке. Она практически полностью уничтожает витамин С.

Если все-таки пришлось прибегнуть к медикаментозному лечению, то, как правило, врачи рекомендуют принимать:

  • Антигистаминные препараты — Тавегил, Аллертек и др.
  • Энтеросорбенты — Полифепан, Полисорб.
  • Глюкокортикостероиды — Дексаметазон.

В дальнейшем к вопросу профилактики и лечения передозировки витамином С у пациентов следует относиться более тщательно. Лучше полностью избегать приема поливитаминных комплексов, остановив свой выбор на обычных продуктах питания, богатых витамином С. Если есть много овощей и фруктов, можно не переживать, что зимой вас одолеет простуда или грипп.

Естественные источники

К «чудо-продуктам» относятся:

Если у вас или у ребенка часто проявляется симптоматика гипервитаминоза С, старайтесь употреблять продукты, предварительно приготовленные на пару. Есть много аскорбиновой кислоты допустимо лишь зимой и весной, когда проявления авитаминоза особенно сильно отражаются на здоровье. Однако допустимую дозу превышать нельзя.

Подведем итог. Аскорбиновая кислота невероятно полезна для профилактики простудных заболеваний, нормализации уровня некоторых гормонов в крови, поддержания здорового состояния волос, ногтей и кожи.

Однако бесконтрольное применение различных витаминных комплексов как детьми, так и взрослыми вызывает массу вредных последствий для здоровья, из которых аллергия на витамин С — еще не самое плохое.

Если у вас часто возникает вопрос, можно ли есть тот или иной продукт в большом количестве, лучше подвергните его термической обработке, а поливитаминные комплексы отложите на время в сторону, особенно в летне-осенний период. Также откажитесь от приема препаратов с аскорбиновой кислотой, если параллельно вы принимаете медикаменты с железом, фолиевой кислотой и йодом.

Источник: https://vitaminy.expert/chto-budet-esli-sest-mnogo-askorbinovoj-kisloty

Что будет, если много съесть аскорбиновой кислоты? Почему нельзя есть много аскорбиновой кислоты: последствия

Последствия приема большого количества аскорбиновой кислоты.

Читайте также:  Отравление рядовками: симптомы, первая помощь

Аскорбиновая кислота — полезный, жизненнонеобходимый компонент, который должен присутствовать в достаточном количестве и ежедневно поступать в организм.

Его вводят как вместе с пищей, так и при помощи лекарственных препаратов. Сейчас в аптеках широкий ассортимент мультивитаминных комплексов, а также всем привычных таблеток аскорбиновой кислоты.

В этой статье мы расскажем о последствиях передозировки и приема большого количества витамина C.

Что будет, если много съесть аскорбиновой кислоты?

Недостаток этого компонента отрицательно сказывается на работе всех органов, замедляются окислительно-восстановительные реакции, снижается скорость обмена веществ. Человек в целом чувствует себя совсем плохо.

Сейчас многие педиатры, а также терапевты во время простуды, назначают вместе с лекарственными препаратами и витамин C. Считается, что при приеме приличного количества абсорбированной кислоты, простуда быстрее проходит, организм выздоравливает.

Это действительно так, потому что витамин C способствует развитию собственного иммунитета.

Именно во время лечения простуды нередко наблюдается передозировка аскорбиновой кислотой . Многие думают, что увеличение количества приводит к более быстрому выздоровлению. На самом деле это ошибка, потому как передозировка более вредная, нежели недостаток витамина C. Особенно это сильно сказывается на детях.

Симптомы передозировки читайте ниже.

Чрезмерное употребление витамина C препятствует нормальному усвоению витаминов группы B, а также некоторых минералов и микроэлементов. Соответственно, если увеличилась концентрация витамина C, уменьшается усвояемость других витаминов, а также полезных веществ, что впоследствии может сказаться на работе всех органов.

Прием витаминов

Почему нельзя есть много аскорбиновой кислоты: последствия

Врачи отмечают, что постоянный переизбыток приема витамина C способствует образованию камней в почках, потому как этот витамин является водорастворимым.

Соответственно практически все проходит через природный фильтр — почки и печень. При постоянном злоупотреблении аскорбиновой кислотой, может наблюдаться боль в почках, а также образование камней.

Поэтому не рекомендуем употреблять подобные витамины в больших количествах.

Одним из симптомов передозировки является не только тошнота рвота, но еще и слабость, головокружение. Это связано с плохим усвоением других микроэлементов, а также витаминов.

Противопоказания к применению аскорбиновой кислоты в больших дозировках (500 мг и более):

  • Гиповитаминоз и Гипервитаминоз
  • Кровотечения и восстановления после оперативных вмешательств
  • Геморрагический диатез
  • Сахарный диабет
  •  Гемохроматоз (нарушения обменных процессов, связанных с усвоением железа)
  • При беременности и грудном вскармливании
  •  Талассемия (заболевание с нарушением выработки гемоглобина организмом)
  • Нефролитиаз и других заболеваниях почек
  • Гиперксалурия (характеризуется избыточным выделением щавелевой кислоты почками)

Принимаем витамины

Признаки передозировки аскорбиновой кислотой

Часто витамины назначают для укрепления сосудов, а также для того, чтобы стимулировать выработку коллагена. Нередко используют при стоматитах, гингивитах, потому как целостность десен зависит от наличия в организме витамина C. При чрезмерном употреблении могут быть симптомы передозировки.

Обычно это возникает в том случае, если лекарства применяются в осенне-зимний период, во время вирусных заболеваний, ОРВИ, а также гриппа. Могут возникать передозировки при приеме большого количества продуктов, которые содержат витамин C. Обычно это цитрусовые.

Часто наблюдается у малышей при использовании препарата в терапевтических целях.

Обратите внимание, что много данного вещества содержится в цитрусовых, шиповнике, помидорах, в болгарском перце, дынях. Существует масса симптомов передозировки, даже если вы приняли не очень большое количество витамина C.

Признаки передозировки аскорбиновой кислотой:

  • Снижение работоспособности
  • Усталость
  • Тошнота
  • Головокружение
  • Рвота
  • Образование камней в почках
  • Нарушение работы сердца
  • Аллергические реакции, которые часто становятся причиной высыпаний на теле, кожного зуда
  • Гормональный дисбаланс, аменорея у женщин

Аллергия

Ребенок съел всю банку аскорбиновой кислоты, что делать?

Смертельная доза витамина C составляет 23 г. Из-за этого отказывается работать поджелудочная железа. Очень опасна передозировка для людей, которые болеют сахарным диабетом, катарактой и беременным. При такой дозировке, которая содержится в одной упаковке, последствий быть не должно. Если очень переживаете, дайте крохе абсорбент. Подойдет:

  • Смекта
  • Энтеросгель
  • Уголь
  • Полисорб

Для того, чтобы избежать аллергии можно дать антигистаминные. Подойдет: Эдем, Цитрин, Диазолин, Лоратадин.

Если вы съели много капсул за один раз, то скорее всего могут наблюдаться такие последствия:

  • Расстройство стула
  • Образование большого количества газов в желудке
  • Дискомфорт в области кишечника

Аллергия

Для того чтобы избежать передозировки, назначают специальные комплексы, которые содержат в себе не только аскорбиновую кислоту, но и другие, необходимые организму компоненты. Обратите внимание, что стоит избегать совместного приема витамина C с аспирином.

Потому как может наблюдаться раздражение слизистой оболочки, сильное разжижение крови, что может вызвать кровотечение. Если принимать много витамина C, нарушается всасывание витамина B12.

Поэтому, постарайтесь использовать препарат только по назначению врача и не превышать дозировку.

Помните: ВСЕ ПОЛЕЗНО ТОЛЬКО В МЕРУ.

ВИДЕО: Передозировка витамином С

Источник: https://heaclub.ru/chto-budet-esli-mnogo-sest-askorbinovoj-kisloty-pochemu-nelzya-est-mnogo-askorbinovoj-kisloty-posledstviya

Передозировка аскорбиновой кислоты: что будет, если есть много аскорбинки

Аскорбинку многие не считают лекарством – настолько несерьезно к ней относятся. Дети едят вкусные витаминки не задумываясь, да и взрослые часто покупают витамин С с глюкозой вместо конфет. Что будет, если съесть много аскорбиновой кислоты? Понадобиться ли пострадавшему медицинская помощь? Попробуем разобраться далее.

Аскорбиновая кислота (витамин С) изготавливается в форме белого порошка, драже в желатиновой оболочке, двояковыпуклых таблеток и раствора. Вкус кислый, легко растворяется в спирте и воде. Для лучшего усвоения витамин С часто соединяют глюкозу.

Без аскорбиновой кислоты метаболические процессы невозможны. Медицинским языком она нужна:

  • для образования коллагена, катехоламина, синтеза кортикостероидов;
  • она участвует в трансформации холестерина в желчные кислоты, в процессах детоксикации, нейтрализует супероксидный радикал.

С ее помощью в организме:

  • восстанавливается синтез токоферола и интерферона;
  • происходит иммуномодуляция;
  • переносятся двухвалентные ионы;
  • всасывается железо;
  • частично купируется переход глюкозы в сорбит и распад гемоглобина.

Фармакокинетическое действие следующее. Витамин С всасывается в области тонкого кишечника. Если доза умеренная – от 140-200 мг в сутки, всасывается 70% общей дозы, с белками плазмы всасывается 1/4  из адсорбированного количества. Наибольшая концентрация – в железистых тканях,

Если же произошла передозировка, организм не может ее адсорбировать в таком же объеме, и она выводится естественным путем через почки и кишечник.

Ухудшение состояния при употреблении витамина С вызывает не только передозировка. Введение аскорбинки в терапевтическую схему или для укрепления иммунитета может вызывать недомогание при следующих заболеваниях:

  • язвенная болезнь;
  • колиты и энтерколиты;
  • глистные инвазии.

Если в анамнезе пациентов сахарный диабет или мочекаменная болезнь, то перед приемом аскорбиновой кислоты следует посоветоваться с врачом.

Также прямыми противопоказаниями к приему витамина С являются:

  • повышенная свертываемость крови;
  • сахарный диабет – особенно лекарственных форм, совмещенных с глюкозой;
  • индивидуальная непереносимость.

С осторожностью назначают лекарственное средство в случае:

  • почечной недостаточности;
  • при дефиците глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы;
  • при развивающихся онкологических процессах;
  • при сидеробластной анемии и лейкемии;
  • при гемохроматозе.

Интоксикация может возникнуть при одновременном употреблении лекарственного вещества с приемом препаратов йода, витаминов В9 и В12, кодеина, кофеина, высоких доз железа и алкоголя.

Иногда к передозировке витамина, полезного для жизнедеятельности, приводит его необдуманное совмещение с большим количеством овощных и фруктовых соков, цитрусовых. Не все знают, что препарат несовместим со щелочной минеральной водой.

Первичные симптомы, если сразу съесть большую дозу витамина С, будут следующие:

  • головокружение и спастическая головная боль;
  • тошнота и рвота;
  • изжога;
  • понос;
  • сыпь на теле и лице, похожая на крапивницу и сопровождаемая зудом и отеком.

Если, желая повысить иммунитет, дозу аскорбиновой кислоты превышают в течение нескольких дней, то симптомы передозировки будут несколько иные:

  • беспричинные усталость и вялость;
  • повышенная возбудимость;
  • бессонница;
  • купирование выработки инсулина в связи с угнетением функции поджелудочной железы, обратимые глюкозурия и гипергликемия;
  • почечная дисфункция – и, как следствие – отечность;
  • снижение проницаемости капилляров – повышенная угроза тромбоза;
  • раздражение слизистых пищеварительного тракта – после передозировки витамина С может развиться внутреннее кровотечение;
  • гипертония.

Также симптомом передозировки является ускорение обменных процессов организма и развитие состояния, с которым витамин С и должен бороться – анемия. Из-за слишком высокого метаболизма красные кровяные тельца быстро окисляются, не успевают вызревать и гибнут.

При аллергии на аскорбинку «много» – это даже 1-2 драже.

Даже если отметили интоксикацию после большой дозы аскорбиновой кислоты, не нужно бояться, что потом будет плохо. Все ухудшения обратимы. Стоит прекратить прием витамина, и состояние восстановится.

Чтобы ускорить выведение метаболитов, нужно за один раз выпить много жидкости для учащения мочеиспускания. Детям с этой целью можно дать компот из сухофруктов, клюквенный или смородиновый морс, щелочную минеральную воду. Взрослым для ускорения восстановления состояния можно принять таблетку мочегонного.

Избежать передозировки витамином С достаточно просто. Нельзя оставлять лекарство в свободном доступе, чтобы до него не могли добраться дети. При приеме любых лекарственных препаратов следует читать инструкцию, чтобы случайно не выпить большую дозу аскорбиновой кислоты.

Самое главное – если этот препарат назначил врач, не превышать рекомендованных доз.

Не нужно бесконечно пополнять органические запасы этого витамина. При рациональном питании организм получает нужную дозу с пищей и никакого дополнительного приема не требуется.

Поскольку аскорбинка – лекарство, то – чтобы избежать передозировки – достаточно придерживаться рекомендаций по приему в профилактических целях:

  • взрослые – до 2 драже или таблетки (0,1 г) в сутки;
  • дети – старше 3 лет – 1 драже или таблетка (0,05г) в сутки.

При использовании в составе комплексной терапии для лечения истощений – умственных и физических, кровотечений, ОРВИ и простудных заболеваний лекарство принимают в тех же дозах, но в иной кратности:

  • для взрослых до 5 раз в сутки – суточная доза не более 0,5 г;
  • для детей – 3-4 раза в сутки.

Передозировка аскорбинкой – достаточно редкое явление. Чтобы она наступила, нужно съесть столько витамина С, сколько содержится в 3 пачках драже по 100 таблеток – ну очень много. Да и у детей передоз может быть вызван не столько самим активным веществом, сколько воздействием вспомогательных компонентов – глюкозы, лактозы или сладкой желатиновой оболочки драже.

Если придерживаться рекомендаций по приему, никакой передозировки не возникнет.

Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.

Источник: https://allergology.ru/gastro/peredozirovka-askorbinovoy-kisloty

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector