Пищевое отравление у ребенка: симптомы и лечение

Пищевое отравление у ребенка: симптомы и лечение

Особенное внимание в период потенциального риска необходимо уделять детям дошкольного возраста и грудничкам. Ввиду слабой иммунной защиты пищевое отравление протекает достаточно тяжело.

Что называют пищевым отравлением

Пищевое отравление представляет собой возникновение симптомов нарушения функции пищеварения, имеющее под собой причину употребления в пищу некачественных, испорченных или ядовитых продуктов. У детей подобное острое заболевание встречается очень часто. Связано это с малым возрастом ребенка и слабым иммунитетом.

Факторы, вызывающие развитие заболевания

Пищевое отравление у ребенка: симптомы и лечение

Невнимательность родителей является в большей степени второстепенным фактором. Поэтому токсикоинфекция встречается у детей достаточно часто. Основными причинами того являются:

  • контакт с грязными предметами или игрушками, немытыми руками;
  • аллергия на пищевые продукты, сопровождаемая отравлением организма;
  • введение в пищу продуктов, незнакомых детской системе переваривания;
  • контакты с возбудителями (кишечной палочкой, сальмонеллой);
  • недоброкачественные продукты.

Если говорить о продуктах питания более конкретно, то ребенок может получить пищевое отравление вполне простыми для взрослых продуктами питания:

  • некипяченая вода, молоко;
  • сладкие крема в кондитерских изделиях;
  • колбасные изделия;
  • яйца в сыром виде.

Чаще всего пищевое отравление диагностируется в теплое время года. Летом созревают фрукты и ягоды, приманивая ребенка своей яркой окраской, ему хочется сорвать и попробовать незрелый или немытый плод. В жару сложно отследить правильность хранения продуктов питания, особенно во время длительных переездов или путешествий.

Как протекает заболевание

Различают 2 основные формы проявления пищевого отравления:

Отличающаяся непродолжительностью симптомов, отсутствием повышенной температуры. Токсины выводятся в кратчайшие сроки, а состояние желудочного тракта нормализуется. Легкая форма характерна при отравлении немытыми продуктами, а также молочной продукцией.

Появляются симптомы, интенсивность которых зависит от причины отравления. Признаки пищевого отравления проявляются усиленно, поэтому целесообразно своевременное обращение к врачу. Тяжелая форма характерна при попадании в организм возбудителей: стафилококка, сальмонеллы.

Виды пищевого отравления

В зависимости от источника заражения пищевую инфекцию можно разделить на 3 группы.

  1. Микробное пищевое отравление.

Пищевое отравление у ребенка: симптомы и лечение

Развивается после попадания в организм продуктов растительного (ядовитые грибы, растения) или животного происхождения. Неинфекционное отравление может вызвать и употребление в пищу продуктов, содержащих токсические вещества. Встречается намного реже, чем инфекционное отравление.

  1. Отравления неустановленной этиологии: редкие заболевания Кашина-Бека, гаффская болезнь, сигватера.

Этапы развития пищевой инфекции

Проявление пищевого отравления проходит в несколько стадий. Каждый период проявляется определенными симптомами.

Скрытый период

Латентная стадия начинается с момента попадания токсинов в детский организм до проявления первых симптомов заболевания. Обычно этот период длится в течение первых суток. Продолжительность латентной стадии пищевого отравления зависит от вида возбудителя, объема съеденной пищи, возраста ребенка и особенностей организма.

Во время скрытой стадии симптомы могут полностью отсутствовать, а могут появиться некоторые признаки отравления:

  • общая слабость;
  • плохое самочувствие;
  • потливость.

Токсикогенный период

Развитие стадии характеризуется содержанием яда в критическом количестве, способном вызвать активным воздействие токсина на детский организм. У ребенка проявляются симптомы пищевого отравления, но могут появиться и специфические синдромы:

  • удушье;
  • появлением кровотечения;
  • кома.

Лечение, происходящее в токсикогенном периоде, направлено на приведение состояния организма в норму, устранения токсина. Стадия завершится, как только из организма будут выведены бактерии и яды.

Период восстановления

Так называемая стадия реконвалесценции заключается в полном восстановлении детского организма и тех патологий, которые были вызваны пищевым отравлением. Обычно наличие осложнений в стадии восстановления обусловлены нарушениями в работе системных органов ребенка. В тяжелых случаях период затягивается на несколько лет.

Специфичность детского пищевого отравления

Ввиду незрелости пищеварительной системы пищевое отравление у детей имеет более тяжелую симптоматику, нежели у взрослых. Даже если и те, и другие употребляли в пищу один и тот же продукт. Связано это, прежде всего, с некоторыми особенностями детского организма:

  • Желудочный сок имеет более низкую кислотность. Это, в свое время, ослабляет защитную функцию пищеварительной системы.
  • Незрелость системы ферментов печени. У органа просто не хватает сил, чтобы вывести токсины их организма.
  • Активное кровоснабжение внутренних органов и систем. Яды быстрее попадают в кровь и распространяются по организму.
  • Отсутствие полностью сформированной кишечной флоры.
  • Пониженная фильтрация в почках.

Особенности пищевого отравления у новорожденных

Нюансом пищевого отравления у грудничка является большая вероятность тяжелых последствий. Маленький организм еще не способен дать отпор инфекции, поэтому срочный вызов скорой помощи спасет новорожденному жизнь.

Наравне с общей симптоматикой, свойственной данному заболеванию, новорожденный практически все время проводит во сне, наблюдается вялость. Поэтому даже предлагать ребенку обильное или частое питье не представляется возможным.

Симптомы пищевого отравления

Ярко выраженные симптомы пищевого отравления у детей можно заметить только, когда токсины попали в кровь и начали распространяться по системе. Основными проявлениями заболевания считаются:

  • длительная диарея, иногда сопровождающаяся кровяными выделениями;
  • возобновляемая рвота;
  • бледность кожного покрова;
  • слабость;
  • отказ от пищи;
  • повышение температуры тела вплоть до высоких отметок;
  • спазмы в области живота, спины;
  • обезвоживание;
  • сонливость, свойственная больше детям младшего возраста.

Все о пищевых отравлениях, о быстрых методах оказания помощи ребенку рассказывает доктор Комаровский.

По каким признакам распознать пищевое отравление

Пищевое отравление у ребенка: симптомы и лечение

У детей постарше токсикоинфекция диагностируется по таким же симптомам. Маленький ребенок может показать на живот, который беспокоит резкими болями. Кроме этого, родители могут отметить пожелтевшие белки глаз, темный цвет мочи. Ребенок также может пожаловаться на постоянную сухость во рту.

Общим симптомом при диагностировании пищевого отравления у детей всех возрастов является отказ от пищи.

Диагностика пищевого отравления включает в себя проведение лабораторных исследований. Сдаются анализы крови, мочи, могут проводиться обследование рвотных масс и испражнений ребенка.

Оказание первой помощи при отравлении

Как только родители заподозрили у ребенка развитие пищевого отравления, следует немедленно обратиться за медицинской помощью. Но до приезда специалистов взрослые должны произвести посильные действия, чтобы облегчить состояние маленького организма и остановить интоксикацию.

Что можно делать при рказании Помощи грудничку

Не стоит пытаться промыть желудок новорожденному. Это надо делать специальными приспособления и только в стационарных условиях. Если у ребенка наблюдается рвота, его нужно положить на бок, чтобы предотвратить захлебывание рвотными массами. Чтобы снизить интоксикацию, грудничку дают сорбент в зависимости от возраста.

Применение противодиарейных средств должно быть обоснованным и только с рекомендации доктора. Как только рвота стихнет, нужно обеспечить ребенку обильное питье, чтобы исключить обезвоживание организма. Предлагать лучше меньшее количество жидкости, но часто. Вместо воды можно дать Регидрон.

Оказание помощи малышу старше года

Детям старшего возраста можно произвести промывание желудка. Для этого чистую воду в объеме примерно 1,5 литра подогревают и дают выпить ребенку. Затем вызывают рвоту.

Повторять действия нужно до тех пор, пока вместо рвотных масс не начнет выходить чистая вода. Пятилетнему ребенку можно смело промывать желудок слабым раствором марганцовки. По приезду скорой помощи доктор установит точный диагноз и назначит лечение ребенку в домашних условиях или стационаре.

Как лечить пищевое отравление

Лечение пищевого отравления у детей предполагает комплексные приемы. Совокупность и слаженность действий родителей позволит облегчить ребенку состояние и устранить недуг.

Прием лекарственных препаратов

В качестве фармакологических средств, используемых для лечения пищевого отравления у детей, применяются:

  • Раствор электролитов — Регидрон.

Пищевое отравление у ребенка: симптомы и лечениеОн необходим, чтобы восполнить уровень потерянной жидкости и не допустить дальнейшего обезвоживания. Допустимо приготовление растворов в домашних условиях даже без рекомендации врача.

  • Сорбенты — активированный уголь, Смекта, Энтеросгель.

Своевременное принятие сорбирующих препаратов позволяет в кратчайшие сроки вывести токсины из детского организма.

  • Пробиотики — Бифиформ, Линекс.

Применяются по окончании рвоты, они могут лечить микрофлору кишечника и ослабить проявление симптомов.

Устранение обезвоживания

Обильное питье является самым необходимым для выведения токсина из организма. Кроме специальных растворов электролитов ребенку можно предложить:

  • рисовый отвар;
  • отвар из ромашки или шиповника;
  • слабозаваренный чай;
  • чистая вода.

Больной ребенок должен получать жидкость из расчета 200 мл на 1 кг веса. Подобный питьевой режим следует соблюдать до исчезновения рвоты.

Применение народных рецептов

Пищевое отравление у ребенка: симптомы и лечение

Среди некоторых рецептов есть наиболее действенные:

  • Отлично помогает выводить токсины обычная корица.

Всего половину чайной ложки специи заливают 1 стаканом кипятка и настаивают 15 минут.

  • Медово-укропная вода также способна избавить организм от ядов.

Для рецепта используют равные пропорции (по 1 ст. л.) укропного семени и меда. Семена заливают 370-380 мл воды и кипятят. После остывания добавляют мед.

  • Травяные отвары из крапивы, мяты прекрасно облегчают состояние при отравлении.

Особенности лечения новорожденного

Лечение грудничка ни в коем случае не стоит проводить дома и, тем более, самостоятельно назначать ему препараты. Пищевое отравление излечивается только в условиях стационара.

Поэтому при первых признаках токсикоинфекции, следует незамедлительно вызвать бригаду скорой медицинской помощи.

Лечение детей до года проводится по аналогичной схеме, но применяются препараты в соответствии с возрастом ребенка.

В каких случаях показана госпитализация

В некоторых ситуациях пищевое отравление может угрожать жизни маленькому ребенку. Яркая выраженность симптомов и стремительное развитие заболевания должно насторожить любого родителя. Основными показаниями к госпитализации являются:

  • высокая температура тела;
  • возраст ребенка до 3-х лет;
  • подозрения на отравление ядовитыми растениями или грибами;
  • непрекращаемая рвота;
  • частый понос — более 10 раз в день, кровяные примеси в кале;
  • выраженное обезвоживание.

Последствия пищевой инфекции

Пищевое отравление иногда может не пройти бесследно. Это связано с незрелостью организма и его защитных сил, а также наличию некоторых заболеваний. Наиболее распространенными последствиями токсикоинфекции являются:

  • токсический шок;
  • кратковременный обморок;
  • развитие пиелонефрита;
  • пневмония;
  • недостаточность печени;
  • коллапс.

Необходимость корректировки питания ребенка

Особое питание ребенка при появлении пищевого отравления просто необходимо. Диета поможет ослабить нагрузку на желудок, подверженный инфекцией.

Питание ребенка в период отравления

Во время обострения обязательно нужно исключить любую пищу. Самым главным «продуктом» станет вода. Это убережет организм от обезвоживания. Но и здесь есть исключение, касающееся грудных детей. Им крайне необходимо питание. Поэтому по истечении 4-х часов после проявления сильнейших симптомов новорожденному предлагают смесь или прикладывают к груди.

Через сутки после отравления при улучшении самочувствия маленькому пациенту старшего возраста предлагают щадящее питание:

  • каши на воде;
  • легкие супы с овощами;
  • сухари, сушки;
  • рисовый отвар.

Диета после отравления

Диета после пищевого отравления должна быть отличной от привычного питания на протяжении 2-х недель. Основными правилами щадящей диеты являются:

  • отказ от жареных блюд, отдавая предпочтение продуктам, приготовленным на пару;
  • исключить жирную пищу, черный хлеб;
  • повременить с употреблением в пищу сырых фруктов и овощей, а также соков.

Детям старше 5 лет рекомендовано пить приготовленный отвар ромашки, плодов шиповника, слабо заваренный зеленый чай.

Как предупредить

Пищевое отравление у ребенка: симптомы и лечениеВажнейшее правило профилактики пищевого отравления у ребенка — соблюдение гигиены. Дети должны тщательно мыть руки, придя с улицы и садясь за стол. Овощи и фрукты, попадающие в руки ребенка, должны быть хорошо помыты.

В жаркие дни взрослым нужно следить за тем, что употребляет в пищу их ребенок. Проверка сроков годности и условий хранения продуктов должны стать первостепенными действиями. Не стоит давать детям «сырые» продукты. Молоко лучше подвергнуть термообработке.

Если кто-то из взрослых также подвергся атаке токсикоинфекции, то он не должен участвовать в процессе приготовлении пищи.

Только применение профилактических действий может оградить ребенка от развития пищевого отравления. Соблюдение гигиенических мер и чистоты позволит снизить риск инфицирования и сохранит ребенку здоровье.

Пищевое отравление у детей развивается намного быстрее, чем у взрослых. Поэтому адекватная и своевременная помощь позволит снизить риски приобрести осложнения после заболевания. Организм ребенка в скором времени поправится, а профилактика отравлений, проводимая родителями, убережет иммунитет от нападок нежданных заболеваний.

Источник: https://dozhdalis.ru/pishhevoe-otravlenie-u-detey.html

Пищевое отравление у ребенка — 6 ВАЖНЫХ правил первой помощи

Доброго времени, дорогие  читательницы.

Пищевое отравление у ребенкачастое явление. Оно сопровождается внезапным началом, резким ухудшением самочувствия, и очень пугает многих родителей. Какие симптомы появляются при отравлении, что нужно делать, чем лечить и кормить малыша?

Симптомы отравления

Пищевое отравление – кишечная инфекция, возникает после употребления некачественной еды, грязной воды, из-за несоблюдения правил гигиены, хранения продуктов. У детей заболевания всегда протекает в более острой форме, чем у взрослых. Это связано с тем, что печень вырабатывает недостаточное количество ферментов для борьбы с токсинами, кислотность желудочного сока снижена.

Читайте также:  Гамма-излучение, лучи и частицы, а также защита от них

Первые признаки отравления могут появиться в течение 1-24 часов после употребления некачественной еды. Все зависит от типа возбудителя, возраста ребенка. До появления явных симптомов интоксикации вы можете заметить, что малыш стал менее активным, начал сильно потеть.

Основные признаки отравления:

  • частые приступы диареи – водянистый кал, часто со слизью или зелеными вкраплениями, или кровью ( заметив их, нужно незамедлительно обращаться к врачу);
  • признаки интоксикации – температура до 39 градусов, ломота в костях и мышцах, головная боль;
  • резкая боль в животе;
  • обезвоживание – кожа бледнеет, губы пересыхают, моча становится темной, уменьшается ее количество, снижаются артериальные показатели, могут появиться судороги;
  • тошнота, рвота – после приступа малышу становится немного легче;
  • отсутствие аппетита;
  • слабость, сонливость.

Чаще всего отравление у детей возникает после употребления молока, десертов с кремом, яиц, грибов. Пик заболевания приходится на лето и начало осени.

Как отличить отравление от ротавирусной инфекции?

Оба заболевания имеют схожую клиническую картину, поставить точный диагноз можно только после сдачи анализов.

Ротавирусная инфекция чаще поражает детей зимой, развивается из-за несоблюдения ребенком правил гигиены, контакта с зараженным человеком. Инкубационный период – 14 дней, температура может подняться до 40 градусов, к поносу и рвоте присоединяются признаки ОРВИ, острые симптомы проявляются в течение 10 дней.

Первая помощь при отравлении

Если ваш ребенок отравился, не вините себя. К сожалению, качество многих, даже детских продуктов питания, оставляет желать лучшего – с виду приятная и безопасная еда может содержать много разных вредных микроорганизмов и опасных веществ. Ваша задача – очень быстро помочь малышу справиться с интоксикацией и избежать развития осложнений.

Пищевое отравление у ребенка: симптомы и лечение

Любое самолечение ребенка до года недопустимо, нельзя самостоятельно промывать желудок детям до 3 лет. Все, что вы можете сделать, это вызвать скорую помощь, обеспечить малышу полный покой до приезда врача.

Правила первой помощи:

  1. Положите ребенка набок, чтобы он не захлебнулся рвотными массами.
  2. Не кормите, даже если вдруг у ребенка появится аппетит.
  3. Сделайте промывание желудка. Детям до 5 лет разрешается для процедуры использовать только теплую воду, ребенку постарше можно приготовить содовый раствор – 5 г соды на 1 л воды.
  4. После употребления воды нужно вызвать рвоту – аккуратно надавите пальцем на корень языка.
  5. Дайте ребенку Смекту, активированный уголь, другой сорбент.
  6. Каждые 5-10 минут давайте по 5-10 мл раствора Регидрон, чтобы избежать обезвоживания. Если готового препарата под рукой не оказалось, приготовьте напиток самостоятельно – в 1 л теплой воды растворите 2 ч. л. сахара, по 1 ч. л. соды и соли.

Не спешите давать ребенку средства от рвоты и диареи – эти процессы свидетельствуют об интенсивном процессе очищения организма от токсинов, если их остановить, вся патогенная микрофлора останется внутри. Нельзя давать и антибиотики, их может назначить только врач.

За медицинской помощью следует обращаться, если признаки отравления не проходят в течение двух дней и наблюдаются сразу у нескольких членов семьи. А также если ребенку становится хуже, симптомы обезвоживания усиливаются.

Чем лечить отравление

Самостоятельно можно лечить только легкие формы отравления у детей старше 3 лет. Острые признаки отравления проходят в течение 24-72 часов, некоторое время наблюдается снижение аппетита, боль в животе, незначительная диарея. До полного исчезновения всех неприятных симптомов необходимо давать ребенку сорбенты.

После исчезновения рвоты необходимо восстановит кишечную микрофлору при помощи пробиотиков. Используйте:

  • Линекс,
  • Аципол,
  • Бифиформ.
  • Восстановить пищеварение помогут ферменты
  • Обезболивающие препараты лучше не давать ребенку, с дискомфортом в животе хорошо справляется Но-шпа.
  • Пищевое отравление у ребенка: симптомы и лечение

Ромашковый чай при отравлении

Этот  незатейливый напиток устраняет боль и воспалительные процессы в пищеварительной системе.

Чтобы его приготовить, залейте 250 мл кипятка 1 ст. л. сырья, оставьте в закрытой посуде до остывания, процедите, можете добавить немного меда.

 Имбирный чай при отравлении

При выраженной тошноте заварите ребенку имбирный чай – 1 ч. л. тертого свежего корня на 220 мл кипятка, через 10 минут пропустите напиток через несколько слоев марли.

Диета при пищевом отравлении

Обильное питье – один из важных шагов для избавления от интоксикации. Чтобы быстрее очистить организм от токсинов, поите малыша водой без газа, некрепким чаем, рисовым отваром. На каждый килограмм веса ребенка должно приходиться не менее 200 мл жидкости в сутки.

В течение 6 часов после появления симптомов отравления ребенка нельзя кормить, да ему и самому не особо хочется есть в таком состоянии. После улучшения придерживаться щадящей диеты нужно в течение 14-20 дней.

Список разрешенных продуктов:

  • жидкие каши на воде;
  • домашние сухарики;
  • легкие овощные бульоны, супы-пюре на их основе;
  • протертое нежирное отварное мясо;
  • кисломолочные продукты.

Болеющего ребенка всегда хочется накормить чем-то вкусным, но в случае отравления этого делать категорически нельзя. В меню не должно быть:

  • соков,
  • сладостей,
  • выпечки,
  • сырых овощей и фруктов,
  • вредной и тяжелой пищи,
  • молока.

Кормите малыша 6-7 раз в день небольшими порциями.

Профилактика

Чтобы избежать отравления, покупайте продукты только в проверенных местах, внимательно изучайте целостность упаковки, сроки годности, обращайте внимания на условия хранения.

Основные меры профилактики:

  1. Приучайте ребенка с ранних лет часто и тщательно мыть руки, особенно после прогулки, посещения туалета, перед едой.
  2. Не давайте малышу никакой еды на улице.
  3. Тщательно мойте, по возможности замачивайте в горячей воде, фрукты и овощи, особенно те, что контактируют с почвой.
  4. Не кормите детей суши, мясом с кровью.
  5. Если вы оставляете еду на столе, обязательно прикрывайте ее.
  6. Мухи, тараканы – разносчики инфекции, поэтому с ними нужно нещадно бороться.

Не покупайте ничего в кулинарии, а в жаркое время воздержитесь от приобретения десертов с кремом. Летом лучше свести к минимуму потребление молока, яиц, не кормите детей грибами, особенно лесными.

Пищевое отравление у ребенка: симптомы и лечение

 Заключение

Теперь вы знаете о симптомах и лечении пищевого отравления у ребенка. Мы все выяснили  и о причинах и методах профилактики заболевания.

Расскажите в х, приходилось ли вам бороться с отравлением, какие средства помогли вам справиться с проблемой. И не забудьте поделиться статьей с подругами в социальных сетях – четкий план действий при отравлении нужен каждой маме.

Источник: https://its-kids.ru/pishhevoe-otravlenie-u-rebenka.html

Пищевое отравление у ребенка симптомы и лечение

Скоро лето – пора отпусков. Тема – пищевое отравление у ребенка, симптомы и лечение на отдыхе – весьма актуальна. Предупрежден, значит вооружен.

Все мы с нетерпением ждем долгожданного лета, ласкового солнца и отпуска, во время которого хочется позагорать, поплескаться в море, в реке, поесть фруктов.

Пищевое отравление у ребенка: симптомы и лечение

Помните, что не совсем окрепший организм вашего ребенка слабо противостоит многим инфекциям и токсинам.

Написание этой статьи вызвано:

  • во-первых, тем, что зачастую именно на летнем отдыхе многие из нас ослабляют контроль употребления напитков и продуктов нашими детьми;
  • во-вторых, в жаркое время года возбудители различных кишечных инфекций в массовых количествах размножаются очень быстро – в течение 1-2 часов. Особенно изобилуют множеством болезнетворных бактерий мясные, рыбные и молочные продукты при нарушении правил их хранения;
  • в-третьих, дети, увлеченные пляжем, морем, часто не соблюдают гигиены рук, могут кушать немытые фрукты, пить различные некачественные напитки.

Признаки пищевого отравления у ребенка

Основные симптомы отравления

Главная задача родителей – не допустить пищевого отравления у ребенка. Но если такое случилось, нужно вовремя распознать признаки отравления, выяснить причину, обратиться к врачу, и под его наблюдением лечить малыша.

Симптомы пищевого отравления могут быть различными, в зависимости от степени поражения организма ребенка микробами и их токсинами.

Признаки отравления появляются внезапно. В легких случаях заболевания ребенок становится капризным, вялым, отказывается от еды.

При средней тяжести отравления ребенок ощущает тошноту, у него может быть рвота, жидкий стул и озноб, как следствие повышенной температуры.

При более тяжелых формах отравления выше перечисленные симптомы усугубляются резкой болью в животе, непрекращающейся рвотой, водянистым стулом. Такое тяжелое отравление опасно для жизни ребенка, поскольку рвота и понос быстро обезвоживают организм.

Признаки отравления могут появиться через час, через несколько часов или через сутки после употребления зараженных продуктов.

Какими продуктами может отравиться ребенок

Какие продукты могут вызвать отравление у детей при нарушении правил их хранения и обработки?

  1. Это, в первую очередь, – молоко и молочные продукты, включая мороженое.
  2. Мясные (особенно котлеты, паштеты), рыбные и морские продукты.
  3. Очень опасны сырые, а также плохо прожаренные или проваренные яйца.
  4. Кондитерские изделия (особенно с кремом) летом лучше не покупать детям, поскольку срок их хранения – до одних суток, при условии содержания в холодильнике.
  5. Салаты из корнеплодов и зелени, приготовленные в супермаркетах и других подобных местах общественного питания, как свидетельствуют анализы санитарно-эпидемиологических служб, содержат повышенное количество сальмонелл, кишечной палочки и стафилококковой инфекции. Поэтому детям надо готовить свежие салаты самостоятельно непосредственно перед употреблением.

Лечение пищевого отравления

Первая помощь при отравлении

При появлении признаков, пищевого отравления у ребенка, симптомы и лечение нужно доверить врачу, которого немедленно надо вызвать. После чего постараться самому помочь ребенку.

Первая помощь при отравлении:

  • Промыть желудок ребенку (если ему больше 6 лет) теплой кипяченой водой. Как это сделать? Попросить ребенка пить большими глотками воду (иногда заставить пить). Ему необходимо выпить от 200 до 300 мл кипяченой воды. Затем прижать ладонью живот в области желудка.

Остатки некачественного продукта покинут желудок вместе с выпитой водой. Такое промывание желудка значительно облегчит состояние ребенка и предотвратит дальнейшее всасывание токсинов микробов, вызвавших отравление.

  • Если ребенок маленький (до 6 лет) промыть желудок не удастся. Надо попробовать растолочь активированный уголь и напоить ребенка из расчета (суточная доза): детям в1 год – 1таблетка; от 1-3 лет – 2 таблетки; от 3-6 лет – 4 таблетки; старше 6 лет – 4-8 таблеток.

Активированный уголь способен адсорбировать токсины болезнетворных микробов.

  • Маленьким детям нужно сделать клизму с прохладной водой и добавленным в нее сорбентом, например, смектой. В зависимости от возраста, объем клизмы должен быть следующий: в 1 год – 70 мл; в 2 года – 120-150 мл; в 3 года – 200 мл; от 4 до 5 лет – 250-300 мл.
  • Ребенку нужно постоянно предлагать питье кипяченой или бутилированной без газа воды, а также раствора регидрона. Пусть пьет, хотя бы по одной ложке, но часто, поскольку таким образом можно избежать сильного обезвоживания организма.
  • Обеспечить ребенку полное голодание и покой. Категорически нельзя кормить больного ребенка в первый день острого проявления пищевого отравления. Только – обильное питье воды. Первый прием пищи возможен по прошествии 4-5 часов при легкой форме отравления. В дальнейшем нужно обязательно соблюдать специальную диету, применяющуюся при отравлении.
Читайте также:  Отравление виноградом: симптомы, лечение

Первая помощь облегчит общее состояние ребенка при отравлении, но не вылечит его.

Медикаментозное лечение

Для лечения пищевых отравлений у детей обычно применяют такие лекарственные средства, как: сорбенты (Энтеросгель, Смекта, Полифепан), пробиотики (Лактобактерин, Бифиформ Бэби) и другие.

Антибиотики назначает врач по показаниям. Причем очень редко – в 10% от всего числа заболеваний. Врач назначает средства с высоким уровнем безопасности и повышенной эффективностью против определенных кишечных инфекций.

Родители, самостоятельно назначая ребенку антибиотики (обычно по совету друзей, родственников), могут навредить его здоровью.

Перечисленные меры доврачебной помощи нельзя применять в отношении ребенка, возрастом меньше 1 года, а также при наличии у него возбужденного или сонливого состояния. В таких случаях нужно вызывать врача.

Как уберечь ребенка от пищевого отравления

Чтобы не допустить пищевого отравления у ребенка, симптомов и лечения, необходимо:

  • Соблюдать правила личной гигиены, постоянно следить за чистотой рук.

Пищевое отравление у ребенка: симптомы и лечение

На отдыхе, на пляже, в дороге не всегда есть доступ к мылу и воде, поэтому запаситесь дезинфицирующими салфетками. Научите пользоваться ими ваших детей.

  • Мыть овощи и фрукты с хозяйственным мылом, и ополаскивать кипяченой водой.

Пищевое отравление у ребенка: симптомы и лечение

  • Пить только очищенную, свежекипяченую, бутилированную или минеральную воду.

В сырой воде из-под крана могут быть возбудители кишечных инфекций, поэтому такая вода опасна для здоровья ребенка.

Зачастую кишечная палочка присутствует во всех водоемах, особенно быстро она размножается в теплой и стоячей воде. Дети обычно ныряют. Достаточно одного глотка зараженной воды, чтобы в организм попали болезнетворные микробы и вызвали отравление у ребенка.

  • Выбирать для детей только свежие и качественные продукты.

Не покупайте продукты питания с рук, на рынках требуйте у продавцов сертификаты качества, избегайте покупок в торговых точках, не оборудованных холодильниками.

Старайтесь не покупать детям «быструю еду» в уличных ларьках. Исключите из их рациона сладкое и выпечку с кремами. Кормите детей только в проверенных местах общественного питания, избегайте случайных закусочных и столовых.

  • Термически обрабатывать продукты.

Хорошо проваривайте и прожаривайте мясо, рыбу. Не надейтесь, что заморозка продукта, убивает бактерии. Это ошибочное мнение. Например, вирусы и глисты остаются жизнеспособными в обычном холодильнике.

Не давайте детям сырых яиц.

  • Соблюдать условия хранения продуктов.

В летнее время продукты питания быстро портятся, поэтому опасность для ребенка таится в несвежих продуктах. Будьте бдительны, даже в магазинах нарушаются правила хранения продуктов, не только на стихийных рынках.

Правильно храните скоропортящиеся продукты. А также будьте внимательны к полиэтиленовым пакетам. Используйте их один раз, а ни в коем случае повторно после грязных фруктов и овощей, яиц и др.

  • Не кормить ребенка необычной пищей, если вы приехали в страну, чья кухня значительно отличается от привычной вам еды. Будьте осторожны, поскольку детский организм не способен выдержать испытание в виде новых сочетаний непривычных продуктов.
  • Обратиться к врачу при появлении у ребенка первых симптомов отравления.

Самолечение и несвоевременное обращение к врачу опасно для здоровья и жизни ребенка!

В отпуск мы едем, чтобы отдохнуть и поправить здоровье. Пусть летняя пора, море, обилие фруктов доставят Вам и Вашим детям массу удовольствия, радости, и главное, укрепят здоровье!

Берегите себя и своих деток!

Источник: https://anatomiya-zdoroviya.ru/detskoe-zdorove/semya-i-zdorove-rebenka/pishhevoe-otravlenie-u-rebenka-simptomy-i-lechenie.html

Пищевое отравление у ребенка

Пищевое отравление у ребенка: симптомы и лечение

Пищевое отравление у ребенка – острое инфекционно-токсическое поражение, возникающее вследствие употребления в пищу недоброкачественных продуктов, содержащих болезнетворные микроорганизмы и их токсины, растительных или иных ядов. Пищевое отравление у ребенка проявляется диареей, рвотой, лихорадкой, интоксикацией, обезвоживанием. Диагностика пищевого отравления у детей предполагает выяснение эпидемиологического анамнеза; идентификацию возбудителя или токсина в крови, испражнениях, рвотных массах, пробах продуктов. Лечение пищевого отравления у детей требует незамедлительного промывания желудка или постановки очистительной клизмы, приема энтеросорбентов, регидратации.

Пищевое отравление у ребенка – пищевая токсикоинфекция или интоксикация, связанная с употреблением инфицированной пищи, воды либо ядовитых (растительных, химических, лекарственных) веществ.

Пищевые отравления у детей занимают ведущее место в ряду инфекционной патологии и токсикологии детского возраста и представляют серьезную проблему практической педиатрии.

Пищевое отравление у ребенка протекает гораздо тяжелее, чем у взрослых, что объясняется особенностями детского организма: низкой кислотностью желудочного сока, незаконченным формированием микрофлоры кишечника, более быстрым всасыванием яда и его распространением по всему организму, относительно низкой дезинтоксикационной способностью печени и фильтрационной функцией почек и т. д. Нередко одни и те же продукты, не вызывающие у взрослого никаких признаков отравления, служат причиной пищевого отравления у ребенка.

Пищевое отравление у ребенка: симптомы и лечение

Пищевое отравление у ребенка

У ребенка могут встречаться следующие виды пищевых отравлений:

  1. Инфекционные пищевые отравления, вызванные микробами и их токсинами (пищевые токсикоинфекции и пищевые токсикозы — бактериотоксикозы, ботулизм).
  2. Неинфекционные пищевые отравления, вызванные ядовитыми продуктами растительного, животного происхождения, ядовитыми примесями.

В клиническом течении пищевого отравления у ребенка различают 3 стадии:

  • Латентную (бессимптомную) – длится с момента приема токсина/яда до появления у ребенка первых симптомов пищевого отравления. Продолжительность латентного периода зависит от возраста и индивидуальных особенностей ребенка, количества попавшего с пищей в организм токсического вещества, скорости его всасывания. Латентная стадия пищевого отравления – это наиболее благоприятное «окно» для лечения ребенка, когда яд еще не попал в кровь и не оказал своего токсического действия. Первая помощь в этом случае – промывание желудка и прием энтеросорбентов.
  • Токсикогенную – длится от появления первых признаков отравления до элиминации бактерий и яда из организма. Токсикогенный период проявляется развернутой симптоматикой пищевого отравления у ребенка, характерной для данной токсикоинфекции или яда. В этой стадии необходима идентификация бактерий и яда, их удаление (промывание желудка, очистительная клизма, форсированный диурез), детоксикация и т. д.
  • Стадию реконвалесценции – восстановления нарушенных функций (пищеварительной, выделительной, иммунной и др.).

Инфекционные пищевые отравления у ребенка (пищевые токсикоинфекции) могут вызываться стафилококком, протеем, клебсиеллами, клостридиями, цитробактерами, энтеротоксигенными штаммами кишечной палочки и др.

Данные возбудители проникают в организм исключительно с пищей, в которой предварительно размножаются и вырабатывают токсины. Контаминации пищи и накоплению токсинов благоприятствует несоблюдение санитарно-гигиенических норм в процессе хранения, приготовления и реализации пищи.

При этом продукты могут выглядеть как недоброкачественные (неприятный запах, вкус, измененный цвет, консистенция) или иметь нормальные органолептические качества.

Микробными источниками, обсеменяющими пищу, могут выступать лица, страдающие кишечными инфекциями, гнойными заболеваниями (ангинами, фурункулезом, стрептодермией, панарициями, маститом и др.

), а также животные, загрязняющие своими испражнениями воду, почву, растения и другие объекты внешней среды.

Пищевое отравление у ребенка может быть вызвано употреблением некипяченой воды, инфицированного молока и молочных продуктов, яиц, кондитерских изделий с кремом, рыбы и морепродуктов, колбас, мяса (говядины, свинины, кур и др.), консервов домашнего приготовления и т. д.

Пищевые отравления у детей могут протекать в виде спорадических, семейных случаев или массовых вспышек. Для них характерен подъем заболеваемости в летне-осенний период, когда имеются благоприятные условия для размножения микробных возбудителей и накопления токсинов.

Неинфекционные пищевые отравления обычно связаны со случайным употреблением ребенком ядовитых ягод (паслена, волчьей ягоды, бузины черной, вороньего глаза и др.), растений (болиголова, белены, веха ядовитого, дурмана и др.

), грибов (бледной поганки, мухоморов, ложных лисичек или опят).

Пищевое отравление у ребенка может возникать при употреблении в пищу сельхозпродуктов, загрязненных ядовитыми химическими примесями (фунгицидами, инсектицидами, неорганическими соединениями).

Клиническая картина пищевого отравления у ребенка при различных токсикоинфекциях очень похожа. Обычно латентная стадия продолжается 2-6 часов; иногда укорачивается до 30 мин. или удлиняется до 24 ч. Пищевое отравление у ребенка проявляется признаками гастроэнтерита, общеинфекционными симптомами, интоксикацией, обезвоживанием.

Начинается заболевание остро, с тошноты, многократной рвоты съеденной пищей, болей в животе (главным образом, в области желудка), водянистой диареи с примесями зелени, слизи, прожилками крови. Частота стула достигает 5-10 раз в сутки.

Практически одновременно с явлениями гастроэнтерита повышается температура тела до 38-39°С. Быстро нарастает интоксикационный синдром, характеризующийся вялостью, отказом от еды, головной и мышечной болью.

Потеря жидкости с рвотой и стулом ведет к обезвоживанию: черты лица заостряются, кожа становится бледной и сухой на ощупь.

У ребенка с пищевым отравлением возможны судороги, олиго-, анурия, расстройства гемодинамики, ацидоз.

Течение пищевого отравления короткое; в большинстве случаев симптомы регрессируют через 2–3 дня, хотя слабость, боли в животе могут сохраняться дольше.

Тяжелые формы пищевого отравления может наблюдаться у детей раннего возраста, ослабленных лиц с сопутствующим фоном (недоношенность, гипотрофия, дисбактериоз и др.).

В тяжелых случаях у ребенка может развиться некротический энтерит, инфекционно-токсический или гиповолемический шок, эндокардит, сепсис.

При пищевом отравлении ядовитыми растениями у ребенка нередко поражается ЦНС, что может проявляться заторможенностью, эйфорией, галлюцинациями, нарушениями зрения, расстройствами речи, судорогами, комой.

При токсическом воздействии на сердечно-сосудистую систему возникает тахикардия или брадикардия, аритмия, артериальная гипотония.

Большинство растений главным образом поражает ЖКТ, что делает пищевое отравление у ребенка менее опасным.

Пищевое отравление ребенка грибами всегда происходит по вине взрослых, допускающих употребление в пищу неизвестных или сомнительных «даров леса».

Отравление бледной поганкой сопровождается неукротимой рвотой, кишечными коликами, холероподобным поносом с примесью крови, судорогами, расстройством дыхания.

Действие яда приводит к развитию токсического гепатита, а в 90% случаев – к летальному исходу вследствие острой печеночной недостаточности.

При отравлении мухоморами возникают повышенное слюноотделение, рвота, одышка, бронхоспазм, галлюцинации, судорожный синдром. Смертность при отравлении мухоморами составляет 1%. С клинической картиной, диагностикой и лечением ботулизма можно ознакомиться здесь.

Пищевое отравление у ребенка может обычно диагностируется педиатром или детским инфекционистом. Постановке диагноза пищевого отравления у ребенка способствует выяснение эпидемиологического анамнеза, типичная клиническая картина, указание на групповые случаи отравления лиц, употреблявших одну и ту же пищу.

Специфические диагностические тесты включают выделение возбудителя из бактериологического посева испражнений, рвотных масс, промывных вод желудка, остатков зараженного продукта.

В случае подозрения на генерализованную форму инфекции проводится бакпосев крови. При массовых вспышках пищевых токсикоинфекций в детских коллективах обследованию подлежат кухонные работники, у которых берутся мазки с рук, из носоглотки, прямой кишки.

Экспресс-методы выявления возбудителя (РИФ, ИФА, ПЦР) имею вспомогательное значение.

В отдельных случаях ребенку с пищевым отравлением может потребоваться консультация детского невролога, детского гастроэнтеролога, детского хирурга. Дифференциальную диагностику пищевого отравления осуществляют с острым гастритом, острым аппендицитом, холециститом, панкреатитом, лямблиозом, ОКИ, менингитом у ребенка.

Неотложная помощь при установлении факта пищевого отравления у ребенка состоит в промывании желудка до чистых вод и постановке очистительной клизмы для удаления токсинов из ЖКТ. С этой же целью показано назначение энтеросорбентов (активированного угля, комбинированных препаратов).

Читайте также:  Что будет, если выпить ртуть из градусника

Для ликвидации обезвоживания необходимо проведение пероральной регидратации (сладкий чай, солевые растворы) при среднетяжелых формах – парентеральной регидратационной терапии солевыми растворами.

При пищевом отравлении ребенку назначается заместительная терапия полиферментными препаратами с панкреатином.

Противомикробная терапия ребенку с пищевым отравлением проводится только при тяжелых токсикоинфекциях под контролем врача.

Целесообразно воздержание от приема пищи в течение 12–24 часов. После прекращения рвоты ребенку рекомендуется щадящая диета (жидкие каши, слизистые супы, сухари, компоты, кефир).

При отравлении бледной поганкой ребенку требуется проведение экстренной экстракорпоральной гемокоррекции (гемосорбции).

Пищевое отравление у ребенка, протекающее в легкой или средней степени тяжести обычно заканчивается полным выздоровлением. Последствиями пищевого отравления у ребенка могут являться различные нарушения функции органов и систем.

Так, исходом пищевой токсикоинфекции нередко служит дисбактериоз, а отравления грибами — почечная и печеночная недостаточность. При тяжелом пищевом отравлении у ребенка может развиваться тяжелая полиорганная недостаточность, требующая проведения интенсивной терапии.

При токсикоинфекциях летальность невелика (около 1%), чего нельзя сказать об отравлениях грибами.

Профилактика пищевого отравления у ребенка диктует необходимость правильного хранения и проведения адекватной термической обработки пищевых продуктов, употребления только кипяченой воды, тщательного мытья рук и продуктов питания под проточной водой. Необходимо регулярное гигиеническое обследование лиц, работающих на детских кухнях и в общепите; недопущение на пищеблок работников с гнойничковыми заболеваниями кожи (пиодермией), инфекциями дыхательных путей, кишечными инфекциями.

Необходимо знакомить детей с ядовитыми растениями и грибами, строжайшим образом запрещать им употреблять в пищу неизвестные ягоды, плоды, семена т. д.

Источник: https://www.KrasotaiMedicina.ru/diseases/children/food-poisoning

Что делать при пищевом отравлении у ребенка

Отравление бытовыми ядами у ребенка

Отравление у ребенка — частое явление. Развитию патологии способствует попадание в организм чужеродных веществ или микроорганизмов (бактерий, грибков).

Отравление у детей вызывают микробы, их токсины, несъедобные плоды и ягоды, загрязненная бактериями и химикатами вода, лекарственные препараты, витамины, пестициды, нитраты (могут содержаться в ранних овощах и фруктах), тяжелые металлы.

Запоздалое и неправильное лечение больных детей может приводить к серьезным последствиям.

Классификация пищевых отравлений у детей

Выделяют 3 разновидности пищевых отравлений микробной этиологии:

  1. Токсикоинфекции. Развитие заболевания связано с попаданием в организм бактерий в большом количестве. Пищевые продукты — благоприятная среда для размножения микробов. Фактор риска развития токсикоинфекции у ребенка — прием в пищу некачественных, немытых и просроченных продуктов. Их обсеменение возможно через руки, грязную посуду, доски и столовые приборы. Переносчиками бактерий могут быть мухи и тараканы.
  2. Интоксикации (токсикозы). В группу входят ботулизм и стафилококковый токсикоз. Симптомы возникают при попадании в организм не самих микробов, а экзотоксина, который может накапливаться в продуктах при несоблюдении санитарно-гигиенических условий и неправильном хранении пищи. Токсикозы у детей чаще всего развиваются при употреблении кондитерских изделий, молочных продуктов, салатов, мороженого и консервов (при ботулизме).
  3. Смешанные (обусловлены микробами и их токсинами).

Отдельно выделена группа отравлений, вызванных попаданием в организм с пищей токсинов грибов (микотоксикозы). К ним относятся эрготизм и фузариотоксикоз. Фактор риска — употребление в пищу зерновых и бобовых, пораженных грибками.

Арбуз как источник нитратов

Пищевые отравления немикробной природы возникают при случайном употреблении ядовитых веществ. Токсины содержатся в мясе животных (некоторых видов рыб, членистоногих), грибах, ягодах и растениях.

В ранний летний период часто диагностируется отравление нитратами, которые используются в большом количестве в виде удобрений для скорейшего созревания овощей и фруктов. Наблюдается отравление арбузами, дынями, кабачками и баклажанами.

Возможна интоксикация детей соланином, который содержится в позеленевшем, подгнившем и пророщенном картофеле.

Почему у детей пищевые отравления протекают серьезнее, чем у взрослых

Более тяжелое течение отравления в детском возрасте обусловлено:

  1. Несформированностью иммунной системы.
  2. Более высоким показателем pH желудочного сока (меньшей кислотностью).
  3. Иным микробным составом кишечника.
  4. Ускоренным всасыванием в кровоток токсических соединений.
  5. Недостаточной дезинтоксикационной функцией печени.
  6. Более низкой скоростью клубочковой фильтрации. Показатель необходим для очищения плазмы крови и выведения с мочой токсических веществ.

Детям для появления симптомов отравления требуется меньшее количество микробов и токсинов по сравнению со взрослыми.

Клинические проявления

Общие признаки пищевых отравлений:

  1. Рвота съеденной пищей. Может возникать однократно или несколько раз. Рвотные массы имеют кислый запах, могут содержать непереваренные фрагменты пищи и желчь. Это защитная реакция, которая позволяет очистить желудок от вредных веществ.
  2. Учащенный, жидкий (водянистый) стул с примесью слизи или прожилками крови. При тяжелых формах отравления частота стула достигает 10 и более раз в сутки. С испражнениями выделяется много жидкости, что приводит к обезвоживанию (дегидратации). Диарея при отравлении возникает по причине воздействия на организм энтеротоксина, который усиливает продукцию воды и солей, задерживающих жидкость.
  3. Боль в животе. При отравлении ощущается в проекции желудка (эпигастрии). Боль указывает на гастрит или гастроэнтерит.
  4. Тошнота.
  5. Судороги. Возникают в результате потери жидкости и солей.
  6. Повышение температуры тела до +38…+39 °C. Симптом наблюдается одновременно с диспепсическими расстройствами. Гипертермия — реакция организма на инфекцию.
  7. Головная боль. Обусловлена интоксикацией. В крови повышается уровень кетоновых тел и мочевины.
  8. Боль в мышцах и суставах.
  9. Недомогание.
  10. Плаксивость.
  11. Отказ от пищи.
  12. Вздутие живота.
  13. Нарушение сознания (спутанность, сопор, кома).
  14. Повышенная возбужденность.
  15. Потливость.
  16. Озноб.

При попадании в желудочно-кишечный тракт токсинов ядовитых растений наблюдаются симптомы поражения центральной нервной системы, зрительные расстройства, эйфория, нарушение речи и галлюцинации. Возможны судороги.

Отравление детей мухоморами может проявляться сильной слабостью, рвотой, редким сердцебиением, слюнотечением, нарушением стула по типу диареи, бредом, падением давления и признаками спазма бронхов (одышкой, кашлем, хрипами).

Пищевое отравление по типу ботулизма характеризуется ухудшением зрения, туманом перед глазами, двоением предметов (диплопией), косоглазием, затруднением движения глазных яблок, дисфагией, сухостью во рту, изменением голоса, двигательными нарушениями, болью в груди, поверхностным и частым дыханием, рвотой, диареей (на ранней стадии), бледностью кожи и нарушением мимики (возникает в результате поражения лицевого нерва).

Первая помощь ребенку

При отравлении ребенка требуется:

  1. Прекращение поступления токсинов и микробов в организм. Достигается посредством отказа от пищи.
  2. Очищение желудка от остатков пищи. При пищевом отравлении обязательно проводится промывание желудка. Используют чистую воду, слабый раствор перманганата калия (марганцовки) или солевой раствор. При ботулизме применяется щелочной раствор, нейтрализующий ботулотоксин. Очищение кишечника проводится, пока промывные воды станут прозрачными.
  3. Очищение кишечника. Проводится с помощью клизм.
  4. Регидратация. При легком обезвоживании показаны обильное питье (сладкий чай) и пероральный прием солевых растворов. В тяжелых случаях проводится инфузионная терапия солевыми средствами.
  5. Прием медикаментов.

Лечение и народная медицина

При отравлении ребенка после приема еды могут назначаться следующие лекарства:

  1. Растворы электролитов (Трисоль, Регидрон).
  2. Энтеросорбенты. Применяются белый и черный активированный уголь, Энтеросгель, Смекта, Полисорб МП и Полифепан. Дозу рассчитывают исходя из веса ребенка. Препараты безопасны для детей, адсорбируют на поверхности бактерии и токсические вещества, выводя их из организма естественным способом (с калом).
  3. Спазмолитики. Но-Шпа назначается детям старше 6 лет (для таблеток), а Дротаверин в форме таблеток применяется с 3 лет. Спазмолитики помогают устранить болевой синдром.
  4. Препараты, устраняющие метеоризм (Эспумизан). Назначаются при сильном вздутии живота.
  5. Антибиотики из группы нитрофуранов (Фуразолидон). Назначаются при симптомах пищевой токсикоинфекции.
  6. Антипиретики (жаропонижающие средства). Показаны при высокой (более +38…+38,5 °C) температуре. Используются Упсарин Упса (с 15 лет), Панадол (с 6 лет), Ибупрофен, Эффералган (с 12 лет), Парацетамол и Аспирин (с 15 лет).
  7. Противорвотные средства (прокинетики). К ним относят Метоклопрамид, Перинорм, Домперидон и Церукал.
  8. Лекарства, содержащие полезных микроорганизмов (пробиотики, эубиотики). Применяются Ацилакт (таблетки), Бифиформ (капсулы), Бифидумбактерин, Линекс (капсулы) и Хилак Форте (капли).
  9. Иммунологические препараты (сыворотка противоботулиническая в форме раствора для инъекций, иммуноглобулин). Назначаются при ботулизме.
  10. Инфузионные средства (раствор глюкозы, физиологический раствор).
  11. Диуретики (Фуросемид, Лазикс). Применяются при проведении форсированного диуреза для увеличения количества мочи и очищения крови от токсинов.
  12. Гастропротекторы (Де-Нол).
  13. Антациды (Гевискон, Ренни, Алмагель). Назначаются при остром гастрите на фоне отравления.
  14. Противодиарейные средства с антибактериальным эффектом (Стопдиар). Таблетки применяются с 7 лет. Использование препаратов Имодиум и Лоперамид не рекомендуется: медикаменты не убивают бактерий и задерживают стул, могут использоваться только в качестве вспомогательных средств, когда нужно сдержать дефекацию и избавиться от диареи (во время поездок, на учебе).

Из народных средств используют отвар шиповника, сок сырого картофеля, настой зверобоя и ромашки, отвар укропа с медом, корень алтея и рисовый отвар.

Диета при пищевой интоксикации

При отравлении грибами, животными продуктами, растительной пищей, консервами и химикатами нужно придерживаться щадящей диеты. Больным детям необходимо:

  1. Больше пить. Требуется при симптомах обезвоживания (судорогах, сухости кожи, сухости во рту, жажде, вялости), частой диарее и рвоте.
  2. Отказаться от твердой, острой, жареной, копченой и сырой пищи. Приготовленная еда должна быть перетертой, отварной, тушеной или запеченной.
  3. Отказаться от употребления фруктов и сырых овощей (томатов, огурцов, капусты, редьки, редиса, бобовых).
  4. Исключить из меню жирные мясо, кисломолочные продукты и рыбу.
  5. Не пить кофе, черный чай, газированную воду, не есть сладости свежую выпечку и специи.
  6. Есть понемногу, но часто (5–6 раз в сутки).

При отравлении детям рекомендуется пить чистую, кипяченую воду, отвар шиповника, натуральные морсы, минеральную негазированную воду, кисели и компоты. В меню включают слизистые и овощные супы, каши, паровые котлеты, нежирный кефир, йогурты и крупы. В острую стадию отравления рекомендуется временное воздержание от пищи.

Осложнения

Последствия отравления на фоне употребления сырых и некачественных продуктов, химикатов и других веществ:

Воздействие ботулотоксина на организм

  • обезвоживание организма;
  • поражение сердца, нервной системы (при ботулизме), почек и печени;
  • острый гастрит;
  • острый гастроэнтерит;
  • желудочно-кишечные кровотечения;
  • шок;
  • дисбактериоз кишечника;
  • аспирация рвотными массами с развитием пневмонии;
  • выпадение прямой кишки и анальные трещины (при сильной диарее);
  • сепсис;
  • гиповолемия (уменьшение объема циркулирующей крови);
  • падение давления;
  • судорожный синдром;
  • электролитные нарушения;
  • тромбоз.

Меры профилактики

Методы профилактики отравления у детей: соблюдение правил гигиены (мытье рук), термическая обработка продуктов, их мытье, кипячение воды, должное хранение продуктов, исключение контакта с химическими веществами, дезинсекция, регулярная уборка и мытье посуды, отказ от солений в банках со вздутыми крышками и употребление в пищу только знакомых и съедобных грибов, растений, ягод и плодов.

Врач-пульмонолог, Терапевт, Кардиолог, Врач функциональной диагностики. Врач высшей категории. Опыт работы: 9 лет. Закончила Хабаровский государственный мединститут, клиническая ординатура по специальности «терапия». Занимаюсь диагностикой, лечением и профилактикой заболеваний внутренних органов, также провожу профосмотры. Лечу заболевания органов дыхания, желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы.
Беспалова Ирина Леонидовна опубликовала статей: 436
Что делать при пищевом отравлении у ребенка Ссылка на основную публикацию Пищевое отравление у ребенка: симптомы и лечение Пищевое отравление у ребенка: симптомы и лечение

Источник: https://ObOtravlenii.ru/pervaya-pomoshh/otravlenie-u-rebenka.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector